Содержание
- Выращивание саусепа
- Родниковая вода — польза и вред
- 4 волшебные техники
- Что такое саусеп
- Использует
- Как выбрать качественный чай с саусепом
- Противопоказания и вред
- В народной медицине
- Свойства: польза и вред чая с саусепом
- Вкус и аромат чая с экзотическим фруктом
- Характеристики зеленого чая с саусеповым ароматом
- Использование в кулинарии
- Общая информация о спайсовых курительных смесях
- Soursop Recipe: Try This Delicious Smoothie Soursop Smoothie
- Что такое саусеп? Описание
- Что за фрукт, где растет, описание, какой на вкус
- Чем полезен чай с саусепом
Выращивание саусепа
Аннола колючая — теплолюбивое растение, максимальный урожай дает в теплой и влажной тропической среде. Вырастить его в умеренном и континентальном климате на открытом грунте сложно, даже если пытаться использовать сорта, сбрасывающие листву. Отличный способ лакомиться гравиолой в европейских широтах — высадить дерево дома, в комнатных или тепличных условиях. Для этого семена, вынутые из свежего фрукта, помещают в универсальный грунт и обильно поливают теплой водой
Важно, чтобы температура воздуха была не ниже +24°С, тогда через 3-4 недели можно ждать появления ростков. Из одного семени вырастает несколько побегов, которые потребуется рассадить в горшки для комнатных деревьев через 2-3 месяца после прорастания
Важно отложить посев до начала весны, поскольку в зимнее время деревья сбрасывают листья: неокрепший росток может это не пережить. Если же все сделать правильно, через 3-4 года дерево начнет плодоносить.
Родниковая вода — польза и вред
Благотворно влияют на организм человека многие воды — это и минеральная, и талая, и магнитная, и шунгитовая, и так далее. Но наибольшего внимания заслуживает вода родниковая — чистая, кристальная, целебная и, поистине, животворящая.
Польза родниковой воды
Положительный момент, который важно учесть, обсуждая пользу или вред родниковой воды, заключается в том, что она, прежде чем попасть на поверхность, проходит природную фильтрацию путем протекания сквозь слои гравия и песка. Такая очистка не позволяет воде потерять целебные свойства, изменить структуру и гидрохимический состав
Благодаря этому на вопрос, можно ли пить родниковую воду, дополнительно не очищая, ответ положительный.
Разные родники имеют различные целебные свойства, а значит и состав родниковой воды отличается. Например, вода из одного источника помогает в борьбе с гипертонией и аритмией, благотворно влияет на опорно-двигательную и нервную системы. Другие родники налаживают работу печени и почек, а также помогают справляться с мигренями. Третьи налаживают кровообращение, избавляют от инфекционных заболеваний и различного рода кожных высыпаний.
Вред родниковой воды
Польза родниковой воды для организма человека несомненна. Но, к сожалению, есть родники, вода из которых может спровоцировать многие серьезные заболевания. Это связано с тем, что рядом с источником могут располагаться свалки или промышленные предприятия, из-за чего в организм вместе с водой могут попасть опасные для здоровья элементы — свинец, никель, хром, нитраты, фосфаты, пестициды, ртуть, кадмий, мышьяк, радионуклиды, бром, свинец, цианиды, гербициды.
Помимо этого, польза родниковой воды в данном случае сомнительна из-за содержания в ней различных бактерий, кишечных палочек, нефтепродуктов и множества других вредных веществ, способных спровоцировать самые тяжелые заболевания.
WomanAdvice.ru>
4 волшебные техники
Итак, зачем нужны кинезио тейпы? Чтобы запустить скрытые резервы организма, отвечающие за саморегуляцию и восстановление. Эффект применения зависит от того, какая схема наложения использована. Выделяют четыре техники:
- мышечную, применяемую в неврологии, ортопедии, травматологии, спортивной медицине;
- лимфатическую, которую обычно используют косметологи и спортивные терапевты;
- фасциальную, которая помогает при нарушении осанки и болезнях опорно-двигательной системы;
- связочно-сухожильную, которой пользуются травматологи.
Их применяют и как самостоятельный метод, и как один из компонентов терапевтической схемы. Допускается одновременный прием медицинских препаратов, выполнение физиопроцедур.
Мышечная техника
Мышечная техника кинезиотейпирования — это метод, при применении которого важно учитывать, что аппликации накладывают согласно анатомической схеме расположения мышечной ткани. Ленту приклеивают на любую часть тела (на шею, спину, конечности) с натяжением 40–60 % (с учетом показаний)
Вектор направления наложения зависит от цели воздействия. Начало и конец тейпа свободные (без натяжения). Мышцу при этом растягивают. Технику применяют, если есть:
- болезни опорно-двигательного аппарата неврологической этиологии;
- ревматические заболевания;
- растяжения мышц;
- повреждения.
Тейпы должны способствовать нормализации функций мышечной ткани и ее тонуса. Данная техника используется и для профилактики травматизма, в том числе у спортсменов, танцоров.
Лимфатическая техника
Для чего еще нужен кинезио тейп? Для борьбы с отечностью. Аппликации активизируют крово- и лимфоток и, следовательно, вывод излишней жидкости и продуктов метаболизма.
Ленты накладывают поверх лимфососудов. Для этой техники используют перфорированные кинезио тейпы. Они более эффективны. Необходимую длину ленты определяют, растянув ее. Затем тейп делят на 4–6 полос по 4–5 см. Лента накладывается с минимальным натяжением по ходу движения лимфы.
Тейпы выкладывают волной или прямой линией. После травмы, при отеке или гематоме ленты наносят в виде сетки, двумя веерами, также пару отрезков размещают в разных направлениях. Аппликации должны остановить развитие отечности за счет создания перепада давления в обрабатываемой области.
Фасциальная техника
Фасция — это соединительная оболочка, состоящая из коллагена и эластина. Она покрывает все мягкие ткани (нервы, сосуды, мышцы) и соединяет их. Именно от фасции и степени ее эластичности зависит свобода движения в различных направлениях.
Нарушение работы данной оболочки проявляется, например, через ощущение стянутости кожи и мышц. Ленты слегка давят на фасции, стимулируя нервные окончания, и таким образом снимают напряжение.
Связочно-сухожильная техника
Применение кинезио тейпа в связочно-сухожильной технике обусловливается возможностью фиксации суставов. Это просто необходимо при различных повреждениях, требующих стабилизации скелетно-мышечной системы и снижения нагрузки на нее для минимизации осложнений.
Ленты приклеивают послойно (одну на другую) так, чтобы пострадавшие связки и сухожилия были зафиксированы в физиологичном положении. Уровень растяжения ткани — около 40 %. Концы ленты хорошо фиксируют. Они не должны быть натянутыми.
Что такое саусеп
По описание саусеп – это вечнозеленое дерево с огромными широкими листьями и округлыми зелеными плодами, покрытыми небольшими мягкими шипами. Известно так же другие названия саусепа: как гуанабана, гравиола аннона, или сметанное яблоко.
Ботаническое описание
Гуанабана или плод дерева гравиола относится к семейству Анноновых, которое включает в себя огромное количество видов и гибридов фруктов, таких как черимойя, сахарное яблоко, аннона чешуйчатая и аннона гладкая.
Дерево саусепа, или сметанного яблока, как его называют жители тропически стран, достигает в высоту более 7,5 м, что можно сравнить с высотой трехэтажного дома. Ветви дерева покрывают многочисленные массивные зеленые листья, гладкие и темные снаружи, но светлые внутри. Именно листья являются источником волшебного аромата, похожего на ваниль или иланг-иланг, который распространяется на метры от дерева.
Во время цветения, дерево покрывается маленькими цветами конической формы, состоящими из трех внешних, и трех внутренних лепестков. Интересно, что цветы покрывают не только ветви, но и ствол. Именно поэтому, плоды этого растения можно обнаружить на абсолютно любой части дерева. Сам плод – сочная многолистовка имеет форму груши или крупного яйца с мелкими мягкими колючками и мякотью внутри.
Гуанабана где растет
Это растение произрастает преимущественно в странах Карибского бассейна, Центральной и Южной Америке, Африке, Южном Китае, Австралии, Индии, на Бермудских и Багамских островах. Это теплолюбивое растение, распространенное в тропическом климате.
Плод гуанабаны снаружи и внутри
Анона фрукт темно-зеленого цвета и напоминает грушу, или дыню среднего размера с маленькими мягкими иголками. Зрелый фрукт весит более 4,5 килограмм, и вырастает от 10 до 35 сантиметров в дину, и 15 сантиметров в ширину.
Кожица темно-зеленого цвета по мере созревания плода становится желтоватой. Она очень легко очищается и содержит внутри сочную, волокнистую мякоть легкого кремового оттенка. Внутри мякоти находятся крупные семена черного цвета, которые не употребляются в пищу.
Возможно, увидев его впервые, вы не рискнули бы попробовать. Но пугающая внешность хранит в себе удивительный, яркий вкус. Спелый фрукт аннона несет в себе сочетание клубники и ананаса с легкой цитрусовой ноткой. Это ценнейшие тропические деревья с полезными фруктами, различными по внешнему виду, но похожие по вкусовым качествам.
Также читайте на нашем сайте: Сорта дыни — название и описание лучших сортов
Но, сколько бы это растение не имело имен, его помощь и значимость для организма человека намного больше.
Использует
Мякоть плода состоит из съедобной белой мякоти , небольшого количества волокон и сердцевины из неперевариваемых черных семян. Мякоть также используется для приготовления фруктового нектара, смузи, фруктовых соков, а также конфет, шербетов и ароматизаторов для мороженого. Из-за повсеместного выращивания плода его производные продукты потребляются во многих странах, таких как Мексика, Бразилия, Венесуэла, Колумбия и Фиджи. Семена обычно оставляют при приготовлении и удаляют во время употребления, если для обработки не используется блендер.
В Индонезии , додол sirsak , А сладкая , производятся путем кипячения Soursop пульпы в воде и не добавляя сахар , пока смесь caramelizes и затвердевает. Сметанное яблоко также является распространенным ингредиентом для приготовления свежих фруктовых соков, которые продаются у уличных торговцев едой. На Филиппинах это называется гайабано , происходящее от испанского гуанабана , и его едят спелым или используют для приготовления соков, смузи или мороженого. Иногда лист используют для размягчения мяса. Во Вьетнаме этот фрукт называют mãng cầu Xiêm ( сиамский сметанное яблоко ) на юге или mãng cầu ( сметанное яблоко ) на севере, и его используют для приготовления смузи или едят как есть. В Камбодже этот фрукт называют слезоточивым барунгом , буквально «западный фрукт с заварным кремом и яблоком». В Малайзии он известен на малайском языке как дуриан беланда («голландский дуриан»), а в Восточной Малайзии , особенно среди народа дусун в Сабахе , он известен как лампун . Обычно его едят сырым, когда он созревает, или используют в качестве одного из ингредиентов в Айс Каканг или Айс Бату Кампур . Обычно плоды берут с дерева, когда они созреют, и оставляют для созревания в темном углу, после чего их едят, когда они полностью созреют. У него белый цветок с очень приятным ароматом, особенно по утрам. В то время как жители Брунея-Даруссалама этот фрукт широко известен как «Дуриан Салат», он широко доступен и легко выращивается.
Листья сметанного яблока продаются и потребляются в Индонезии в качестве лечебного средства. Листья обычно варят для приготовления чая. Считается, что он обладает лечебными свойствами, например, для предотвращения рака и противовоспалительного действия.
Как выбрать качественный чай с саусепом
Популярной фирмой, которая выпускает чай с саусепом, является «Hyson». Эта компания выпускает заварочные листья, прошедшие качественную обработку, в красивых упаковках, более 20 лет.
Только сорта этой марки славятся настоящими вкусовыми качествами. Для изготовления заварки берутся только верхние 2 листка и подвергаются процессу ферментации. Процедура сохраняет все полезные свойства и абсолютно не наносит вреда вкусовым качествам.
При выборе чая надо обратить внимание на следующие признаки:
- для черного чая цвет листьев почти черный, не серый и не бурый;
- без посторонних включений, веточек, кусочков фанеры, пыли;
- высокий показатель скрученности чаинок;
- влажность от 3 до 6%;
- без посторонних запахов.
Противопоказания и вред
Напиток противопоказан при низком давлении Нет продукта, который был бы полезен всем без исключения. Чай с саусепом тоже имеет противопоказания. Чтобы получить сильный побочный эффект, надо выпить несколько литров напитка, что не каждый может вынести. Но предостеречь себя от проблем надо. Чай с саусепом не рекомендуется употреблять в больших количествах:
- беременным и кормящим женщинам;
- людям с очень низким давлением;
- при дисбактериозе;
- при тахикардии;
- нарушении нервной системы, возбудимости;
- при повышенной кислотности и язвенных болезнях.
При чрезмерном употреблении возможно развитие болезни Паркинсона Не рекомендуется пить больше трех чашек в сутки, чтобы не возникло побочных эффектов. Ведутся исследования, о развитии болезни Паркинсона при чрезмерной увлеченности напитком. Но существенные доказательства не предоставлены.
В народной медицине
Фрукты, листья, кора дерева используется при различных заболеваниях:
- для восстановления нервной системы листья экзотического дерева измельчают и варят из них отвар (употребление оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему человека);
- при дизентерии используют отвар коры или несозревшие плоды, поскольку они обладают вяжущим действием (употребив семена внутрь можно вызвать рвоту);
- ванна с отваром из листьев саусепа поможет страдающим ревматизмом;
- свежие измельченные листья саусепа прикладывают к воспаленной коже или ранам (они оказывают антисептическое и заживляющее действия);
- для понижения температуры тела больше подойдет компот из сметанного яблока.
Гуанабана и онкология
Исследования показали, что вещества, которые присутствуют в соке саусепа, предупреждают развитие рака, а при уже имеющемся заболевании действуют как химиотерапия. Но если настоящая «химия» не щадит ни больные, ни здоровые клетки в области обработки, то сок саусепа избирательно воздействует только на патогенную составляющую – содержащийся в нем ацетогинин выступает в качестве ингибитора ферментативных процессов, воздействующего только на раковые клетки. Именно это вещество применяется в большинстве зарубежных препаратов. Он часто сочетается с андриамицином, который также содержится в этом фрукте.
Лечение диабета
Одним из целебных свойств гуанабаны является способность нормализовывать кровяное давление и понижать до нормы уровень глюкозы в крови. Не случайно плоды этого растения, наряду с фармацевтическими средствами, применяют при сахарном диабете.
Борьба с гриппом
Гуанабана – природное противовирусное средство. Его применяют для борьбы с различными заболеваниями – в частности, с гриппом. Для этого используется настой листьев растения.
Свойства: польза и вред чая с саусепом
Добавки экзотического фрукта в зеленый чай или черный делают их еще более полезными.
Чай с саусепом:
- помогает лечить простудные заболевания (особенно важна его профилактическая роль в отношении респираторных инфекций);
- нормализует работу органов пищеварения, регулирует микрофлору кишечника (при отравлениях полезен сухой порошок саусепа);
- укрепляет иммунную систему;
- положительно воздействует на опорно-двигательный аппарат – снижает воспаления при артритах, боли при подагре, укрепляет мышечную ткань;
- участвует в кроветворении (имеющееся в составе саусепа железо способствует более активному производству кровяных клеток);
- поддерживает работу сердца и сосудов, защищает организм от инфаркта и инсульта;
- помогает нормализовать массу тела (за счет улучшения обменных процессов в организме, нормализации работы печени и желчного пузыря);
- полезен для кожи, поскольку обладает ранозаживляющими и противогрибковыми свойствами, тормозит процесс старения;
- способствует улучшению зрения;
- стимулирует мозговую деятельность, усиливает работоспособность;
- поддерживает нервную систему.
Одним из самых важных свойств саусепа считается способность входящих в его состав веществ помогать организму бороться против рака, находить внутренние резервы для уничтожения чужеродных клеток.
Насколько это эффективно, правда или ложь те чудодейственные возможности, которые приписывают растению, сегодня с уверенностью сказать нельзя.
Этим вопросом занимаются ученые в Латинской Америке, но их исследования пока не завершены.
Полезные свойства любого продукта, к сожалению, часто сопровождаются и негативными. Имея в своем составе кофеин, чай с саусепом будет вреден тем людям, которым это вещество противопоказано по состоянию здоровья. О смертельной дозе кофеина мы писали здесь.
Употребление напитка в больших количествах способно привести к снижению артериального давления, что опасно для гипотоников. Какой чай повышает давление, а какой понижает мы рассказывали тут.
Также нельзя игнорировать то, что этот напиток может изменить уровень кислотности в желудке, а значит, чай небезопасен для людей с гастритом и язвой.
У медиков есть также опасения, что злоупотребление этим напитком (больше 3 чашек в день) может привести к развитию болезни Паркинсона.
Тут, как и в случае с раком, 100-процентного подтверждения гипотезы пока нет, исследования ведутся, но осторожность в виде некоторых самоограничений при употреблении экзотического чая не повредит
Вкус и аромат чая с экзотическим фруктом
Чайные листья пропитывают саусепом на конечном этапе. Они данной стадии уже скручены, ферментированы и высушены. В чай добавляют высушенные кусочки мякоти. Так как листья хорошо впитывают запахи, они полностью пропитываются ароматом.
Заваренный чай на вкус немного терпкий. У него приятный аромат и долгое послевкусие. Желательно покупать зелёный чай в виде скрученных листочков. Мелколистовой, гранулированный или в виде порошка может оказаться подделкой.
В основном на прилавках можно встретить зелёный чай с саусепом, черный производят реже. Он также приятен на вкус, имеет сладковатый аромат.
Чтобы полностью насладиться чаем soursop, его следует пить без добавления лимона, мёда, сахара, специй или молока. Также эти компоненты могут конфликтовать, что негативно отразится на самочувствие. Добавленные в чай сухофрукты или цедра, испортят аромат.
Характеристики зеленого чая с саусеповым ароматом
Чайные зеленые листья пропитываются экстрактом сметанного яблока уже на конечной стадии, когда сырье скручено, достаточно ферментировано, высушено. Повышенная гигроскопичность (способность впитывать влагу) позволяет максимально наполнить чайный лист фруктовым ароматом. В готовую чайную смесь принято добавлять сушеные кусочки плодовой мякоти анноны. Заваренный, ароматизированный саусепом настой, получается освежающим, слегка терпким, ярким, с приятным долгим послевкусием.
Настой чайных зеленых листьев качественного сорта сам по себе очень полезен. В дуэте с анноной полезные свойства суммируются, превращая напиток в кладезь витаминов, минералов, микроэлементов, летучих эфиров, белковых соединений, ферментов, флавоноидов.
Чай саусеп, помимо превосходного букета вкуса, обладает целебными качествами:
- утоляет жажду;
- притупляет голод;
- вызывает прилив сил, бодрости;
- убирает головные и желудочные боли;
- тонизирует сосуды;
- ускоряет кровоток;
- нормализует обмен веществ;
- утилизирует жировые клетки, излишний холестерин;
- оздоравливает почки, печень, сердце, нервную систему;
- стимулирует иммунитет.
Использование в кулинарии
Сметанный фрукт употребляется свежим или переработанным:
- Из плодов гуанабаны выжимают соки, готовят экстракты, компоты.
- Рядовая выпечка с добавкой из гуанабаны превращается в экзотичный продукт.
- Сметанная мякоть становится шербетом, желе, муссом, джемом.
- Легко готовятся ароматные конфетки. Мякоть саусепа измельчают в блендере или протирают через сито, постепенно доводят до кипения, заполняют формочки, остужают.
- Премиальный вкус сделал сметанную мякоть гуанабаны основой десятков десертов. Она великолепна в «союзе» с мороженым или взбитыми сливками.
Латиноамериканцы превратили молочные коктейли на основе сока сметанного фрукта во всемирно признанный напиток. А из забродившего сока готовят экзотичный алкоголь. Фрукт можно консервировать.
Кулинары стран, где произрастает саусеп, используют недозрелые экземпляры гуанабаны как ингредиент несладких блюд.
Общая информация о спайсовых курительных смесях
Spice или Спайс является синтетическим наркотиком, аналогом каннабиноида, растительного психотропного вещества, которое добывают из конопли. Однако он во много раз сильнее и опаснее своего природного подобия. Внешне Спайсы представляют измельченную сухую траву или мелко нарубленный табак, покрытые сероватой или белой пылью и имеющие приятный аромат. Именно в этом напылении содержится психотропное вещество. Расфасованы курительные смеси по 3 гр. в небольшие пакетики, стоимость которых составляет 400-600 руб. Этой дозы одному «нарику» достаточно, чтобы в течение нескольких дней обеспечивать себе «приход».
Основные виды Спайсов
Не так давно на наркорынке часто встречались курительные смеси Spice, имевшие полностью натуральное происхождение. В их входили исключительно растительные компоненты, вызывавшие у курящего их человека состояние эйфории. К ним относились такие растения, как шалфей предсказателей, бузина, орехоносный и голубой виды лотоса, белена, алтей аптечный, гавайская роза.
В настоящее время их практически полностью вытеснили синтетики благодаря наличию более сильного наркотического действия и невысокой стоимости, доступной для подростков, «подсевших» на Спайсы. В наркоторговле встречается несколько различающихся по силе действия разновидностей курительных смесей:
- Silver. Это самый слабый психотроп. Его наркотического действия хватает не более, чем на час, однако патологическое пристрастие к нему достаточно сильное.
- Gold. Смесь имеет среднюю силу действия и в некоторых случаях провоцирует развитие галлюцинаций, хотя они не считаются практикой. Наркотическое опьянение, спровоцированное этой психоторпной смесью, длится 2-3 часа.
- Diamond. Эта разновидность Спайса характеризуется самым выраженным действием, продолжающимся 3-4 часа. Выкуривший такую смесь «наркоша» легко может потерять над собой контроль. В процессе употребления и спустя какое-то время после него у наркоманов отмечается возникновение галлюцинации.
Зависимость от Спайса любой из перечисленных разновидностей возникает практически моментально, достаточно 2-3 раза покурить «микс», и человек «подсаживается» на него, а примерно через полгода даже эпизодического его употребления появляется стойкое психическое и физическое пристрастие, справиться с которыми без профессиональной помощи практически ни у кого не получается.
Даже в том случае, если решивший «завязать» со Спайсом» наркоман перетерпит тяжелую физическую симптоматику, в ближайшее время проявится психологическая зависимость, которая может быть устранена только длительным курсом стационарной терапии. При отсутствии специализированного лечения все попытки самостоятельно справиться с проблемой неминуемо приведут к «срыву».
Soursop Recipe: Try This Delicious Smoothie Soursop Smoothie
It is best to enjoy this fruit while avoiding any added sugar. You can create your own soursop blend by adding healthy ingredients to soursop juice or try this smoothie recipe from Allrecipes:
Ingredients: |
||
✓ 1 cup soursop fruit, peeled and cut into chunks |
✓ 2 teaspoons vanilla extract |
✓ 1 1/2 cups of coconut milk, or to taste |
✓ 1/2 teaspoon ground cinnamon |
✓ 2 teaspoons of vanilla extract |
✓ 1/4 teaspoon of ground nutmeg |
✓ 2 tablespoons of monk fruit sweetener, to taste |
Procedures:
- Press soursop pieces through a colander or strainer with a spoon to extract the juice into bowl.
- Whisk coconut milk, monk fruit, vanilla, cinnamon and nutmeg into soursop juice until sweetener dissolves completely. Pour into a pitcher and refrigerate until chilled.
Что такое саусеп? Описание
Данная культура очень популярна в родных странах, благодаря полезному составу, внешней красоте и необычности. Если говорить коротко, то этот фрукт характеризуется так:
- Ареал. Мест, в которых растет фрукт довольно много — это Южный Китай и Индия, Амазонка, Южная Мексика и Перу и т.д.
- Условия произрастания. Фрукт саусеп — теплолюбивое растение, которое растет только в тропиках.
- Крона дерева. Само дерево довольно высокое и достигает 9 м в высоту. Листья гладкие, глянцевые, источают приятный аромат. Лист имеет длину 15 сантиметров. Цветут как ветки, так и сам ствол, диаметр цветков — 5 сантиметров.
- Плоды. Плоды могут максимально вырастать до 35 сантиметров в длину и иметь вес до 7 килограмм. Незрелый плод имеет кожуру темно-зеленого цвета и по мере созревания цвет меняется на желтоватый. На кожуре появляются своеобразные колючки. Вид плода саусепа довольно экзотический. Это можно увидеть на фото. Его мякоть имеет кремовый оттенок, она плотная, но внешне очень похожа на вату. Ее вкус смешанный, чувствуется лимонный привкус, вкус ананаса и земляники. Несмотря на то что фрукт очень питательный и полезный, он содержит черные семена, которые являются ядовитыми.
- Урожай. Во избежание порчи фрукта из-за падения и удара о землю, их срывают в тот момент, когда плод желтеет, но его кожура еще плотная. Самые большие объемы урожая можно собрать с июня по сентябрь.
- Хранение. Спустя 3-4 дня от сбора урожая плод саусепа дозревает. Хранят его в холодильнике, иначе в других условиях фрукт очень быстро испортится. Из-за коротких сроков хранения и непереносимости транспортировки, саусеп не экспортируется.
Мякоть сметанного яблока имеет очень богатый состав, который и делает его столь полезным для организма человека.
Что за фрукт, где растет, описание, какой на вкус
Родина саусепа – тропические широты Южной Америки. Постепенно ареал его обитания увеличивался. Растение распространилось на Бермуды, Багамы и Карибские острова. Дерево произрастает там в диком виде.
Культивируют этот экзотический фрукт на островах Тихого океана – Филиппинских, Шри-Ланке, в Южной Азии – в Таиланде, Камбодже, южных областях Китая, Индии. Растение «добралось» и до берегов Австралии.
Ствол саусепа в дикой природе дорастает до 7-9 метров в высоту. Однако при выращивании в теплицах или дома ствол не вырастает более 2 метров. У саусепа продолговатые, заостренные на концах листья небольшого размера.
Цветы растения мясистые и крупные. Очень ценятся плоды этого фрукта, которые употребляют в пищу. Чаще всего масса фрукта составляет не более одного килограмма. Но иногда вырастают экземпляры весом от двух до семи килограммов.
Кожура плода покрыта неострыми шипами. У недозрелых плодов она яркого зеленого цвета. Спелые плоды становятся желтоватыми или серо-зелеными. Так как они имеют необычный вид, в некоторых странах их еще называют «драконьими яйцами».
Хотя саусеп в переводе с английского означает «сметанное яблоко», именно это название закрепилось за фруктом в европейских и англоязычных странах. В Испании эти плоды называют – гуанабана, еще одно популярное название этого фрукта – гравиола.
Насчитывается более 15 подвидов растения. По этой причине есть различия во вкусе и внешнем виде плодов. В пищу годится только мякоть плода — она сочная и мягкая, волокнистой структуры, по внешнему виду похожа на вату. Внутри плода она разделена на отсеки.
Косточки употреблять в пищу небезопасно, так как в них содержится яд.
Если мякоть взбивать блендером, можно получить массу, похожую внешне и по вкусу на натуральный йогурт. По этой причине саусеп и получил свое название «сметанное яблоко».
По вкусу мякоть плодов одновременно напоминает банан, землянику, киви, ананас, дыню. Плод хорошо утоляет жажду.
Чем полезен чай с саусепом
Польза от чая заключатся в сочетании положительных свойств листьев, которые при заваривании превращаются в биологически активные элементы. Черный и зеленый чай с саусепом считается одинаково полезным.
Польза зеленого чая с саусепом
Зеленый чай с кусочками саусепа богат полезными веществами. В нем содержится большое количество витаминов и минеральных веществ. Помимо этого, исходящий аромат от чая с саусепом успокоит и создаст расслабляющую атмосферу вокруг.
Полезные свойства данного чая, как и сам экзотический фрукт, знает далеко не широкий круг читателей. А к ним относятся:
- противовирусное воздействие – повышает иммунитет и сопротивление организма ОРВИ;
- улучшает работу печени, не дает развиться заболеваниям, связанным с почечной недостаточностью;
- уничтожает лишние килограммы и защищает от старения кожу и организм в целом;
- улучшает работу пищеварительного тракта.
Польза черного чая с саусепом
Черный чай получают путем обжарки засушенных зеленых листьев дерева. Поэтому пользы от него будет намного меньше, чем от зеленого. Полезные свойства черного чая соу сэп заключаются в следующем:
- улучшение обмена веществ;
- является сильнейшим антидепрессантом;
- тонизирует работу организма;
- понижает артериальное давление;
- оказывает положительное влияние на нервную систему;
- в жаркое время года напиток освежает и взбадривает дух.