Содержание
- Сколько стоит попкорн в кинотеатрах? мал. и большой?
- Вреден ли попкорн для здоровья
- Выясняем пищевую ценность соленого попкорна
- Попкорн в диетологии
- Как сделать попкорн в домашних условиях
- Попкорн: калорийность и польза
- Вредные свойства попкорна
- Попкорн: польза и вред для здоровья организма
- БЖУ продукта
- Ужасный диацетил
- Калорийность, польза и вред попкорна для организма человека
- Калорийность солёного попкорна
- Вред попкорна
- Из чего делают попкорн
- Блюда с попкорном
- Акции и скидки
Сколько стоит попкорн в кинотеатрах? мал. и большой?
Представлены они в довольно широком ассортименте, хотя эксперты рекомендуют отдавать предпочтение американской технике. Стоимость варьируется в зависимости от мощности и объема аппарата – от 400 до 1700 долларов. Своеобразную тележку – подставку для аппарата, включающую в себя емкости для сырья и для упаковки, можно приобрести и за 300 долларов, и за 1000.
Тележка, как видно из названия, находится на колесах, что позволяет менять за день несколько точек продаж или просто медленно передвигаться по городу. Чтобы привлечь клиентов, можно приобрести тележку какой-нибудь причудливой формы, например, сказочной кареты или машины.
Естественно, что мощность и объем производимого продукта зависят исключительно от аппарата, тележка тут не причем. Вкусовые же качества зависят от самого сырья.
Вреден ли попкорн для здоровья
Стоит поговорить не только о пользе, но и вреде попкорна для организма человека. Если выбирать между чипсами, сухариками и другими снеками, то попкорн выигрывает. Он менее вреден. Но это не означает, что таких свойств у него нет.
Продукт употребляют не так часто. В основном во время походов в кинотеатр, цирк, парк. Но если лакомиться часто – можно получить проблемы. Соль, масло, ароматизаторы и другие добавки могут вызвать аллергические реакции, осложнения имевшихся заболеваний пищевого тракта, болезни почек, ожирение.
Большое количество соли
Многие любят соленое. Безусловно, этот вкус привлекает. Вот и в попкорн добавляют соль. И если не злоупотреблять продуктом, то проблем можно избежать. В целом, соль негативно влияет на состояние организма. Страдают почки, в первую очередь. Задерживается вода в организме. Кроме того, специалисты из Японии утверждают, что она наносит вред желудку, повышая риск рака органа.
Опасные жиры
Именно наличие растительного масла делает попкорн опасным и калорийным. В домашних условиях его количество можно контролировать, а вот в кинотеатрах его может быть чересчур много. И если покупатель видит, что масло не пожалели, то это не значит, что производитель расщедрился. Вполне возможно, растительный продукт сомнительного качества, используется много раз подряд и вовсе просрочен. В таком случае лишний вес – одно из малейших последствий. В подарок можно получить заболевания печени, желудка.
Вкусовые добавки и ароматизаторы
Именно вкусовые добавки и ароматизаторы – основная проблема воздушных зерен. Из-за добавления этих элементов попкорн запрещают детям. Но не все задумываются об их вреде. Конечно, их меньше, чем в чипсах или сухариках, но они действуют на организм. Врачи уверяют, что если есть подобную пищу не часто, то не стоит ожидать чего-то страшного.
Ароматизаторы делятся на натуральные и искусственные. Первая группа не приносит столько вреда. Но и полагаться, что именно натуральная добавка в попкорне, – наивно. Такие вещества стоят дорого, а вот кукурузные зерна – вполне доступный продукт. Искусственные добавки же дешевые, но они при употреблении в больших количествах приводят к проблемам с печенью, желудком.
Отравление попкорном
Полезные свойства попкорна при быстром приготовлении сохраняются. Но это происходит в том случае, если он готовился на открытом природном огне, в крайнем случае, на газовой плите. Доказано, что микроволновая печь угнетает полезные качества. А специальные машины и вовсе могут привести к отравлению. Ведь в них находится растительное масло с диацетилом.
Внимание! Если есть продукт сразу же после приготовления, то избежать плохого самочувствия после трудно. Стоит подождать, пока спадет температура.. Отравиться попкорном можно
И в большинстве случаев виновато в этом некачественное масло. Реже – приправы. Если пищевое отравление произошло, человек ощущает боль в животе, его преследует рвота, диарея, температура. Последствием могут стать гастрит и панкреатит
Отравиться попкорном можно. И в большинстве случаев виновато в этом некачественное масло. Реже – приправы. Если пищевое отравление произошло, человек ощущает боль в животе, его преследует рвота, диарея, температура. Последствием могут стать гастрит и панкреатит.
Выясняем пищевую ценность соленого попкорна
Есть еще один довольно популярный вид попкорна – соленый. Однако, в то же время, этот вид кукурузы не отличается меньшей калорийностью, чем сладкий. Итак, в 100 г соленого попкорна содержатся:
- Углеводы – 56 г
- Жиры – 30 г
- Белки – 9 г
- Общая калорийность – 407 Ккал
Готовится соленый попкорн с добавлением довольно большого количества соли. Следовательно, можно сделать вывод, что такая воздушная кукуруза не очень полезна.
Независимо от видов попкорна, на сегодняшний день, существует довольно много разногласий о нем у диетологов и врачей. Но при этом, чаще всего, этот продукт, относится именно к вредным.
Попкорн в диетологии
Недавнее исследование, проведенное в США, показало, что в попкорне содержится большое количество полифенолов, которые не только оказывают благотворное влияние на здоровье сердца и печени, но и предупреждают развитие опасных болезней, а также помогают сбросить вес.
Очень важно, чтобы попкорн, используемый для диеты, был совершенно чистым, без жиров, пищевых добавок, сливочного масла и прочего. Однако допускается использование небольшого количества оливкового масла, морской соли или сборов пряностей из сушеных трав
Экспериментаторы непременно оценят возможность комбинировать эти добавки в поисках новых вкусов.
Что же касается принципа диеты на попкорне, то он довольно прост: разрешается употреблять в пищу именно столько попкорна, сколько вам хочется.
Именно таким образом ваша потребность в других продуктах будет значительно уменьшена и у вас не получится перечеркнуть все свои пробежки и занятия тортиками, печеньем или рулетами. Допускается включать попкорн в диеты на основе капусты, орехов и изюма, а также моркови и репы.
Как сделать попкорн в домашних условиях
Для изготовления попкорна в больших количествах создали специальные приборы. Но сделать лакомство в домашних условиях проще простого. Однако и тут есть нюансы.
Обычные сорта кукурузы, которые используют для консервирования, варки, кормления скота, не подходят. Они имеют оболочку, которая не лопается при температуре 175 градусов. Воздушных шариков не получается. И крахмала в них много. Идеально подходит сорт маисовый. Такие зерна хорошо лопаются. Готовят в сковороде, микроволновой печи, духовке и даже мультиварке.
В микроволновке
В микроволновке готовят все: пельмени, супы быстрого приготовления, пирожные, омлеты. Но не приготовить в ней попкорн – большая ошибка, хотя из микроволновки он имеет больше вреда. Ничего проще нет. Используют как покупные специальные зерна, так и кукурузу домашнюю. В первом случае они помещены в специальную упаковку и заранее смазаны маслом, специями, добавками. Стоит только оставить пакет в микроволновке на определенное время, которое указано в инструкции.
Если нужный сорт кукурузы нашелся на рынке, то тоже неплохо. Зерна отделяют, очищают и просушивают. Для жарки подходит не только растительное масло, но и сливочное. Оно придает зернам интересный вкус. Если нужно, добавляют специи. Посуду с зернами следует обязательно закрыть. Для получения воздушных шариков хватает 4 минут.
В сковородке
Микроволновка придумана после того, как выяснили, что зерна разрываются под влиянием микроволн. Но не каждый имеет на кухне этот чудо-прибор. В таком случае можно ограничиться сковородой. Процесс ничуть не сложнее. Материал, из которого изготовлена сковорода, может быть любым. Но лучше, если имеется чугун. Он хорошо сохраняет тепло. А значит, большинство зерен потрескаются. А если есть стеклянная крышка, то можно еще и наблюдать за столь интересным процессом:
- Кукурузные зерна смазывают растительным маслом. Но нежелательно топить их в жире. Кукуруза просто должна быть смазана.
- Сковороду разогревают.
- Кладут сырье и закрывают плотно крышкой. Делать огонь меньше не нужно. Если есть желание придать вкус, то добавляют сахар либо приправы по вкусу.
- Периодически сковороду встряхивают, но не открывают, чтобы перемешать попкорн. Так тепло уйдет, воздушных шариков не получится.
Попкорн: калорийность и польза
Бывало ли у вас такое, что придя в кинотеатр, вы раздумывали над тем, покупать попкорн или же остановиться на стаканчике «Пепси-Колы» без сахара? При этом победу одерживал, скорее всего, газированный напиток. А зря. Многие почему-то считают воздушную кукурузу вредной и отказывают себе в этом чудесном лакомстве. Но не стоит лишать просмотр фильма в кинотеатре особой прелести, которой является неотъемлемый атрибут – попкорн. Калорийность его не такая уж и большая.Попкорн – кладезь витаминов
Наверное, не нужно объяснять, что попкорн – это кукурузные зерна, которые раздуваются при их нагревании, превращаясь в нечто легкое и воздушное. А вот о том, полезен ли попкорн, большинство из нас не знает, ошибочно считая его врагом стройной фигуры. Начнем с витаминов. B1, B2, калий и балластные вещества, клетчатка, правильные углеводы – все эти элементы в достаточном количестве содержатся в воздушной кукурузе. А еще железо, фосфор, протеин и кремний. Впечатляет, правда?
Где кроется подвох?
Если вы приготовите в микроволновке и без добавления масла попкорн, калорийность его будет совсем невелика. Средняя порция, которой можно наесться, содержит всего 70-90 калорий. С добавлением небольшого количества растительного масла она возрастет до 100. Даже это не так много. Однако будьте внимательн: если вы решили приобрести магазинный попкорн, калорийность его будет совсем другая. Почему? Все из-за большого количества масла и сахара или соли, которые добавляют для придания продукту насыщенного вкуса.
Кстати, вернемся в кинотеатр. Вы все же правы, если раздумываете, купить ли там попкорн. Калорийность его тоже намного выше из-за указанных добавок. Энергетическая ценность воздушной кукурузы с сахаром или карамелью доходит до 450 калорий. А в большой порции или правильнее сказать ведре (которые обычно предлагают в кино) может содержаться до 1800 калорий! Конечно, вряд ли вы съедите все в одиночку, но все же. Поэтому лучше всего приготовить попкорн дома и взять с собой похрустеть во время просмотра фильма. Так будет и полезнее, и дешевле. Или же позволяйте себе более калорийное сладкое или соленое лакомство, но нечасто.
Здоровая альтернатива
Употребление домашнего попкорна может стать очень хорошей привычкой, которая заменит щелканье семечек или поедание орешков. Воздушная кукуруза не содержит столько жиров, легче переваривается и насыщает организм питательными веществами. Так, пищевые волокна регулируют правильную работу кишечника, а клетчатка выводит из организма токсины и нитраты, регулирует уровень сахара в крови. Таким образом, лакомясь попкорном, вы проводите профилактику диабета и боретесь с плохим холестерином.
Если вы готовите дома попкорн, калории съеденной порции посчитать несложно. В 100 граммах воздушной кукурузы без масла содержится около 300 калорий. При этом он настолько легкий, что наесться можно порцией в 30-40 грамм. А это примерно 90-120 калорий, что совсем не много. Теперь миф о жирном и вредном попкорне развеян. Устройте себе вечерний просмотр фильмов в утной домашней обстановке и не забудьте запастись порцией попкорна собственного приготовления. Его можно есть, не беспокоясь о фигуре. Приятного аппетита!
Вредные свойства попкорна
Воздушная кукуруза с дополнительными искусственными ароматизаторами способна спровоцировать аллергию и патологии органов пищеварения. Также он нарушает работу иммунной системы человека.
Чрезмерное поглощение данного продукта с солью и приправами вызывает повышенную отечность. Независимо от вида, попкорн может вызвать ожирение и оказать существенную нагрузку на деятельность поджелудочной железы. При злоупотреблении готовым покорном, приобретенным в магазинах, существенно возрастает вероятность развития злокачественных новообразований.
Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
Попкорн сырный | 506 | 5,8 | 30,8 | 50,1 | |
Попкорн солёный | 407 | 7,3 | 13,5 | 62,7 | |
Попкорн карамельный | 401 | 5,3 | 8,7 | 76,1 | |
|
Воздушная пшеница | 366 | 16,26 | 2,15 | 66,99 |
|
Попкорн | 407 | 7,3 | 13,5 | 62,7 |
Попкорн с Маслом | 541 | 7,46 | 33 | 57,54 | |
Белый Попкорн с Маслом | 500 | 9 | 28,1 | 57,2 | |
Попкорн без Масла | 387 | 12,94 | 4,54 | 77,78 |
Попкорн: польза и вред для здоровья организма
Попкорн — лакомство, которое представляет собой разорванные при нагревании кукурузные зерна. Сейчас воздушную кукурузу изготавливают с добавлением соли, сыра, карамели, а также выпускают пакеты для ее приготовления в микроволновой печи. Польза и вред этого лакомства зависит от способа его обработки, качества масла и использования различных добавок. Попкорн считается высококалорийным продуктом и разрешен к употреблению не всегда.
В составе натурального попкорна без ароматизаторов и прочих искусственных добавок содержатся следующие полезные вещества:
- антиоксиданты;
- витамины группы B;
- клетчатка;
- комплекс микроэлементов (магний, калий, фосфор, железо, натрий);
- крахмал.
Соотношение БЖУ на 100 граммов попкорна:
- белки – 7,3 г;
- жиры – 13,5 г;
- углеводы – 62,7 г.
Попкорн обладает следующими полезными свойствами:
- очищение кишечника и выведение канцерогенов;
- регулирование уровня сахара в крови;
- снижение уровня холестерина;
- улучшение процессов переваривания пищи.
Благодаря наличию в этом лакомстве витаминов группы B оно помогает бороться с депрессивным состоянием и стрессом, а высокое содержание клетчатки способствует скорому прохождению переработанной еды через пищеварительный тракт. При этом из всех видов быстрых перекусов попкорн является самым безопасным для человека, поскольку быстро утоляет чувство голода и легко выводится из организма.
Несмотря на то что блюдо считается высококалорийным продуктом, употреблять его можно и во время диеты, не боясь испортить фигуру и набрать лишний вес. Но стоит учитывать, что лакомство должно быть без каких-либо искусственных и натуральных добавок, а готовить его желательно на сковородке в домашних условиях. Во время жарки разрешено добавлять небольшое количество масла оливы и сухих трав для вкуса. Правильно приготовленные зерна выводят из организма токсичные вещества и быстро насыщают его.
Попкорн без добавок редко можно встретить в продаже, особенно в развлекательных центрах и кинотеатрах. Воздушная кукуруза с добавлением карамели, сыра, шоколада может навредить здоровью человека, поскольку состоит из различных искусственных наполнителей. В зависимости от разновидности попкорна лакомство оказывает следующее негативное воздействие:
- сладкий попкорн перегружает поджелудочную железу;
- карамельная кукуруза становится причиной набора лишнего веса;
- соленое лакомство провоцирует чувство жажды и нарушение водно-солевого баланса;
- воздушная кукуруза с вкусовыми добавками (бекон, сыр) становится причиной развития болезней желудка.
Наиболее опасен для здоровья попкорн с добавлением масла, поскольку для его изготовления нередко используют масло низкого качества. Вместо него иногда добавляют ароматизатор диацетил, который приводит к развитию заболеваний головного мозга и легких. Независимо от вида этого лакомства, его кожура травмирует десны и зубную эмаль.
Детям до достижения 3-летнего возраста давать даже натуральный попкорн, приготовленный в домашних условиях, крайне не рекомендуется, поскольку малыш может подавиться зернами. Также организм ребенка еще не готов к приему такой пищи, при ее употреблении у него могут появиться проблемы с пищеварением или аллергия. Детям постарше можно давать продукт в ограниченных количествах, чтобы избежать возникновения метеоризма.
Беременным и кормящим женщинам желательно отказаться от употребления попкорна, продающегося в кинотеатрах, поскольку в нем содержится много вредных добавок. Лакомство, которое делают дома на сковороде, благотворно повлияет на здоровье будущей матери и ее ребенка. При умеренном употреблении этого блюда во время беременности организм женщины обогатится полезными витаминами и микроэлементами.
БЖУ продукта
В случае если лакомство было приготовлено без добавок, то оно практически не имеет вкуса, что отражается на ее популярности. В общественных заведениях — кинотеатрах, экспериментальных театрах, в парках развлечений ее практически не покупают. Средняя калорийность такого лакомства составляет 367 ккал, что достаточно много и из-за чего могут возникнуть проблемы с фигурой. В состав такой кукурузы входят жиры (13,5), белки (7,3) и углеводы (62,7).
Однако при добавлении добавок калорийность соленого попкорна или сладкого аналога существенно возрастает. Давайте разберемся, какие существуют востребованные виды попкорна, какова их калорийность.
Ужасный диацетил
Что же нам предлагает производитель? Чаще всего это продукт, прошедший термическую обработку, с добавлением масла, сахара, соли, красителей и усилителей вкуса. Подобные вещества могут вызвать аллергическую реакцию, особенно это опасно в детском и подростком возрасте. Более того, несколько лет назад в прессе стали появляться данные о влиянии диацетила на частоту развития хронических заболеваний органов дыхательной системы. Этот ароматизатор добавляют в пакетики с попкорном для домашнего приготовления. При длительном и частом вдыхании паров диацетила во время обжарки зёрен в микровольной печи формируются условия для развития облитерирующего бронхиолита. Терапевтических методов лечения при таком диагнозе в настоящее время не существует, необходима трансплантация лёгких. Также эта добавка способствует развитию болезни Альцгеймера (слабоумие), которая практически не поддаётся лечению.
Калорийность, польза и вред попкорна для организма человека
Попкорн — лакомство, пользующееся популярностью по всему миру как у детей, так и у взрослых. Ни один поход в кинотеатр сейчас не обходится без него. Да и дома, в кругу друзей или за просмотром фильма, этот продукт скрашивает досуг. Ассортимент радует своим разнообразием: традиционный, соленый, карамельный, с разными вкусовыми добавками. На первый взгляд кажется, что может быть безобидней воздушной кукурузы. Но и здесь есть свои подводные камни относительно пользы употребления и допустимого количества. Ведь калорийность попкорна напрямую зависит от состава, что способно нанести вред фигуре и спровоцировать ряд болезней.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Попкорн производят из кукурузы, но не все сорта растения для этого подходят. Так как зерна должны лопаться не сразу, то и оболочка необходима более плотная, чтобы удерживать влагу внутри продолжительное время. Под воздействием высокой температуры скапливающийся внутри пар успевает равномерно распределяться и при микро-взрыве нежная мякоть выпирает наружу. Если же попробовать приготовить попкорн из обычной кукурузы, то подобного эффекта не происходит.
На сегодняшний день производители стараются разнообразить ассортимент снека путем введения различных пищевых добавок: сахара, соли, жира и ароматизаторов. По этой причине пищевая ценность и калорийность (КБЖУ) варьируется. В среднем, на 100 грамм продукта приходится порядка 60-70 грамм углеводов, 15 грамм жиров и 8-9 грамм белка. В продаже чаще встречаются следующие виды:
- Сладкий: пользуется наибольшим спросом у потребителей. Из него получают карамельный, который отличается более насыщенным вкусом и характерным хрустом. Идеальный десерт, но по калорийности очень насыщенный: на 100 грамм выходит около 500 ккал.
- Соленый: подходит в качестве закуски к пиву и различным гарнирам. Калорийность — 300-330 килокалорий.
- Сырный: в составе присутствуют искусственные включения с сырным привкусом. Примерное число калорий — около 400.
Наряду с этими, есть и другие, имеющие привлекательный разноцветный окрас: шоколадный — коричневый, ягодный — красный. У такой разновидности калорийное содержание держится в пределах 400 ккал.
Чтобы точно понять съеденные калории, следует ориентировочно знать, сколько содержится калорий в продаваемых порциях:
- маленький стакан (50 грамм) — около 180 ккал;
- средний (70 грамм) — от 250 ккал;
- большой (100 грамм) — свыше 350 ккал;
- ведро (130 грамм) — 470 ккал и более.
За один киносеанс взрослым человеком съедается суточная норма необходимого числа калорий. Несмотря на большую калорийность, снек состоит из полезных веществ и витаминов. Так, витамины группы В благотворно влияют на структуру волос и ногтей. Кальций необходим для мышц и костей. Калий помогает нормальной работе сердечно-сосудистой системы.
Растительная клетчатка положительно действует на пищеварение, предотвращает запоры. Употребление в большом количестве способно существенно навредить фигуре, но во избежание этого предпочтение отдают попкорну без каких-либо калорийных добавок и красителей.
Калорийность солёного попкорна
Добавление соли увеличивает калорийность до 407 ккал. После его употребление возникает желание выпить жидкость и как это часто бывает в кинотеатре, под рукой всегда оказывается не чистая вода, а Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite или похожий аналог сладкого газированного напитка.
Если соленый попкорн употребляет на диване в домашней обстановке, то как правило жажда утоляется пивом, вследствие чего количество употребляемых калорий значительно увеличивается. Кроме этого, увеличение концентрации соли в организме задерживает жидкость и замедляет жиросжигание, в результате чего организм выглядит налитым и ни о какой рельефной фигуре не может идти и речи.
Если уж вы и являетесь любителем данного лакомства, используйте в качестве напитка, зелёный или травяной чай, на крайний случай сгодится обычная газировка.
Вред попкорна
Попкорн с разнообразными наполнителями и добавками несёт следующую вредность:
повышенное содержание соли нарушает водный баланс и если человек склонен к отёчности, то это непременно отразится после приёма соленого попкорна;
калории полученные из попкорна с наличием сахара, моментально расщепляются и откладывается в подкожный жир (при этом лишь небольшая часть энергии забирается внутренними органами для нормальной их работы);
повышенное содержание жиров не рекомендовано людям страдающим болезнями поджелудочной железы;
часто вместо качественных компонентов для приготовления попкорна используют – диацетил, который приводит к нарушением работы мозга и лёгких, а также пальмовое масло – которое выделяет канцерогенны под воздействием термической обработки;
перебор с употреблением сырного попкорна или с паприкой нарушает работу кишечника и желудка, вызывая гастрит и метеоризм.
Если вы не можете отказаться от этого лакомства, всегда знайте меру, ведь это не жизненная необходимость, а просто прихоть. Не идите голодными в кинотеатр и не забудьте выпивать больше чистой воды, иногда голод маскируется под банальным желанием жажды.
Из чего делают попкорн
Продукт изготавливается из зёрен кукурузы особого сорта, которые «взрываются» при нагревании. Внутри каждого зёрнышка содержится небольшая капля воды с растворённым крахмалом. После нагревания до 100 °C вода закипает, однако не может перейти в газообразное состояние из-за отсутствия свободного пространства. Лишь при повышении температуры до 230 °C давление внутри зерна разрывает оболочку, и пар выходит.
Нагретая жидкость размягчает крахмал, который затем расширяется и затвердевает. Именно по этой причине готовый попкорн имеет объём в несколько раз больше, нежели используемое сырьё.
Блюда с попкорном
Попкорн соленый, калорийность которого не так высока, как у сладкого варианта, можно разнообразить специями. Например, к только что приготовленному попкорну добавить мелко нарезанный базилик из расчета 1 ст. л. травы на 1 л воздушной кукурузы, сбрызнуть подсоленным оливковым маслом, в который был натерт чеснок – 1 зубчик на 1 ст. л масла.
Еще попкорн хорошо сочетается с сыром. Для приготовления сырного попкорна следует любой твердый сыр мелко натереть и добавить к еще горячей свежеприготовленной воздушной кукурузе и хорошо перемешать. Для получения острого попкорна, в масло, с которым будет готовиться продукт, заранее добавить натертую мельницей смесь сухих перцев, какие окажутся под рукой.
Попкорн соленый, калорийность которого меньше, чем сладкого, можно использовать не только как самостоятельную закуску. Существует множество рецептов различных блюд с добавлением попкорна.
Диетический крем-суп с попкорном
Пошаговый процесс приготовления блюда:
- Очистить и мелко нарезать большую луковицу и положить тушиться вместе с 250 г консервированной кукурузы на 5 мин.
- Заранее сварить очищенные 2 шт. картофеля, 1 морковку, 1 болгарский перец в слегка подсоленной воде.
- К тушеной кукурузе добавить сваренные овощи и 350 мл овощного бульона и еще потушить на медленном огне около 20 мин.
- Затем всю овощную смесь взбить в блендере до кремовой консистенции.
- В конце добавить 100 мл горячего молока или сливок.
- Перед самой подачей супа в тарелку положить соленый попкорн по вкусу от 50 до 100 г.
Карпаччо из лосося с попкорном и азиатским соусом
Пошаговый процесс приготовления блюда:
- 200 г слабосоленого лосося надо положить в морозилку на 1-2 ч.
- В это время следует приготовить соус, для этого тщательно смешать в блендере 100 мл оливкового масла, по 20 мл соков юдзу и лимонного, 30 г белой мисо пасты, 10 г имбиря и 15 мл кунжутного масла.
- Затем всю смесь процедить через двойной слой марли, смоченной горячей водой.
- Подмороженный лосось тонко порезать на слайсере или очень острым ножом, выложить на тарелки, полить азиатским соусом и посыпать 20 г копченой моцареллы и 20 г свежеприготовленного попкорна.
Овощной салат
Пошаговый процесс приготовления блюда:
- Тонкими ломтиками следует нарезать 2 свежих огурца, 2 помидора и 1 крупный болгарский перец.
- Добавить к этой смеси мелко измельченный зубчик чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла и посолить по вкусу.
- В последний момент в салат добавить 1 л соленого попкорна.
Салат с артишоками и попкорном
Пошаговый процесс приготовления блюда:
- Вымыть по 100 г листового салата и кочанного. Листовой порвать, кочанный порезать тонкими полосами.
- 200 г артишоков из консервной банки откинуть на сито и поместить в миску с салатами.
- Свежий огурец и 100 г ветчины порезать тонкой стружкой.
- Смешать салат с соусом, который приготовить из 3-5 ст. л оливкового масла, 10 мл столового уксуса, соли и черного перца по вкусу.
- Перед подачей в салат добавить 1 л свежеприготовленного попкорна, пропитанного 10 г сливочного масла.
Салат из попкорна с сыром
Пошаговый процесс приготовления блюда:
- Сначала нужно приготовить сырный соус, для этого 150 г мягкого плавленого сливочного сыра растопить в сотейнике с 200 мл сливок, перемешать до однородности и поставить остужаться.
- 200 г вареной или копченой куриной грудки нарезать тонкими пластинами и обжарить до золотистой корочки на 20 г сливочного масла и остудить.
- 300 г свежей дыни и 1 зеленое яблоко нарезать мелким кубиками, предварительно очистив от кожицы и семечек.
- Кочан салата Айсберг и 80 г рукколы помыть, высушить и порвать руками, соединить с фруктами и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
- Затем добавить обжаренную грудку и, в самом конце, 300 г соленого покорна.
- Сырный соус, прежде чем положить в салат, нужно еще теплым дополнительно взбить блендером и украсить им готовый салат с помощью кулинарного шприца.
Чтобы не навредить своему здоровью, попкорн лучше употреблять не очень часто, желательно, не соленым, а в чистом виде, и уж тем более, без сахара, поскольку калорийность сладкого лакомства возрастает вдвое.
Акции и скидки
Определенным образом сэкономить позволяют различные акции, проводимые кинотеатрами. Так, например, Синема Парк и другие организации, входящие в Объединенную сеть, предлагали недавно приобрести попкорн с каким угодно вкусом в металлическом стакане, а затем пополнять его на протяжении целого дня лишь за 50 рублей. Чтобы получить очередную порцию, достаточно было предъявить чек, подтверждающий факт первичной покупки.
Тот же Синема Парк рекомендует использовать для приобретения билетов специальное приложение «Кинотеатры». За это клиент получит 10-процентные скидки на весь большой ассортимент, предлагающийся в баре. Правда, попкорн, напитки и прочее придется оплачивать также онлайн.
Чтобы получить скидку через приложение, необходимо заказать билет и выбрать в следующем окне любимые снеки. Далее их останется лишь получить в баре.
Сколько конкретно выйдет? Смотрите сами:
- стандартный карамельный попкорн стоит от 450 рублей, а большой – минимум 531;
- сырный – 450-531 рублей;
- соленый – 324-378 рублей.
Стоимость указана с учетом скидки.