Алоэ: полезные свойства, противопоказания

Использование алоэ в домашних условиях

Многие препараты из этого растения можно приготовить самостоятельно. Что можно сделать из алоэ дома? Например, настой или отвар. Для приготовления настоя нужно листья и стебли настоять на воде.

Отвар, как правило, готовится на водяной бане. Нужно поместить необходимое количество алоэ в эмалированную емкость, которую нужно поставить в кипящую воду и, накрыв крышкой, нагревать 15 минут. Затем остудить, процедить, долить кипяченой воды до требуемого объема.

Во многих рецептах используется алоэ настойка. Ее несложно изготовить дома. Настойка алоэ на водке готовится следующим образом: листья растения измельчить, положить в банку, залить водкой. Банку поместить в темное место (обычно, на 3 недели). Затем содержимое банки процедить. Настойка готова. Часто готовится спиртовая настойка алоэ.

Полезна настойка алоэ с медом, когда к приготовленной настойке добавляют мед.

 Народная медицина часто использует также в качестве лечебного средства алоэ: народные рецепты предлагают использовать это растение для лечения заболеваний ЖКТ. При этом советуют употреблять алоэ с медом. Можно добавлять в сок алоэ с медом другие компоненты: чагу или препарат из нее – бифунгин, коньяк, лекарственные растения (тысячелистник, шиповник, полынь, березовые почки), кагор.

 Широко используется раствор алоэ с водой. Для его приготовления нужно листья растереть и залить водой в пропорции 1:5, затем прокипятить минуты 2, процедить. Использовать при кожных заболеваниях, воспалениях слизистой.

Приготовление сока алоэ

Часто для приготовления какого-либо рецепта требуется использовать сок алоэ. Как приготовить сок алоэ?

Нужно взять нижние литья алоэ. Для этого рекомендуется использовать растения, которым не меньше 3-х лет и не поливать их перед этим в течение недели. Вымыть их и мелко нарезать, затем отжать сок через марлю.

Как получить сок в домашних условиях

Растение должно быть не моложе двух лет. Только в нём концентрация полезных веществ будет максимальной.

Как правильно срезать лист

Важным моментом в приготовлении средства является правильный выбор и срез листа. Выбирать стоит листья с нижней или средней части растения. Подойдут ветки до 15 см длиной без признаков увядания и усыхания.

Минимально за 2 дня до среза растение нужно поместить в тёмное прохладное место. Считается, что оптимальное время для сбора сырья – зимне-весенний период. Но при необходимости, можно проводить срез в любое время. Сечение ветки проводится как можно ближе к стволу, но аккуратно, чтоб не повредить его.

Как выжать сок

@gb5kem.ru

Листья алоэ промывают, просушивают и помещают в прохладное тёмное место. Температура в помещении, где находятся срезанные ветки, не должна превышать 8 С. По истечении срока следует проверить сырьё и потемневшие листья выбросить.

Далее нужно удалить плёнку с листьев и жёлтый слой под ней, измельчить сырьё в мясорубке или блендером и залить эту смесь холодной водой. Пропорция воды к смолотому алоэ должна составлять 3:1. Далее поместить сок в холодное место на 1–2 часа и процедить его с помощью марли.

В некоторых рецептах указан чистый концентрированные сок алоэ. В таком случае не нужно добавлять воду.

Полученное средство рекомендуется не делать в больших объёмах, потому что он теряет свои свойства. Хранить средство нужно в холодильнике. Если нет возможности делать сок свежим, можно его упарить или развести со спиртом.

Какой вид разрешено есть?

Алоэ – из семейства ксанторреевых, различают около 400 видов. В медицине и косметологии используют не больше десятка видов.

Самые распространенные из них –алоэ вера и алоэ древовидный (столетник), это почти одно и то же растение, схожие по химическому составу. Отличаются только внешним видом.

• Столетник имеет толстый ствол с сочными листьями, больше подходит для лечения кожных заболеваний.
• Алоэ вера имеет форму кустика, с пышными широкими листьями, растущими у самого основания. Более выражены лечебные свойства внутреннего применения.

Именно из этих двух видов готовят косметические и лекарственные средства. Они пригодны и для употребления в пищу. Все другие виды могут быть ядовиты.

Аптечное средство

В аптеке продается сок АЛОЭ из свежих обработанных биостимулированных листьев (деток) алоэ древовидного. Он обладает противовоспалительным, ранозаживляющим свойством при наружном применении. Назначают, как слабительное внутрь при запорах, как противобактериальное средство от стрептококковой инфекции и дизентерийной палочки.

Есть ли отличия аптечного от приготовленного в домашних условиях? Конечно есть.

1. При ближайшем рассмотрении флакона обнаруживается, что в составе большую часть занимают консерванты.
2. Низкий процент содержания сока в составе, из-за его разбавления с водой.
3. На вкус аптечный сок напоминает грейпфрутовый сок.
4. При высокотемпературной обработке сок теряет лечебные качества.

Домашний сок чистый свежевыжатый. Аптечный сок можно хранить долго. Свежевыжатый принимать надо в течение 24 часов.

Совет! Хранить экстракт в холодильнике.

Консервация сока алоэ

Чтобы самостоятельно получить препарат для лечения, необходимо знать: как хранить сок алоэ дома. При длительном применении нужна консервация, её можно сделать своими силами. Как вариант, берётся часть спирта медицинского и столько же свежевыжатого сока алоэ. В простерилизованную посуду (из тёмного стекла) со стерильными крышками выливается отфильтрованный сок или с мякотью. Крышки герметично закрываются и – в холодильник.

Если экстракт приобретён в аптеке, его можно хранить в тёмном, прохладном месте, а после открывания – в холодильнике.

Совет: избегайте воздействия воздуха, окислительный процесс которого разрушает бактерицидные качества сока алоэ.

Ещё один вариант домашней, бесспиртовой консервации – сладкий. В равных частях смешать сок алоэ и жидкий мёд, разлить в тёмную стеклянную посуду и поставить в холодильник. Пить можно через 4 суток.

Сгущённый – вываренный и выпаренный до сухого состояния сок алоэ – сабур – ещё один способ сохранить его целебные свойства. В виде брусков или порошка он помещается в тёмные стеклянные или жестяные банки, закрывающиеся герметично. Из него тоже делают настойку.

Мазь для наружного применения сохраняет свойства сока алоэ с помощью растительного масла.

Способы сохранения алоэ:

ФормаМесто храненияt ºСрок

Листьяв морозилке— 5г.

Применениелюбоев холодильнике01 м.

внутреннее+4 — +821 д.

Сушёные листьяВ тканевых или бумажных пакетах+ 182 г.

Сок, жмых, кашица, гельв холодильнике03 д.

СокНа спирту+4 — +8г.

С мёдом1/2 г.

С растительным маслом

Сгущённый˃ г.

Зная, что можно хранить алоэ различными способами, легче выбрать доступный, в зависимости от назначения, условий, сроков хранения, формы продукта. Тогда, соблюдая рекомендации по дозировке, учитывая противопоказания, можно дружить с домашним лекарем, поправляя здоровье.

Сок алоэ: заготавливаем полезные продукты

Листья алоэ можно собирать на протяжении всего периода вегетации. Однако для того, чтобы добиться наибольшей пользы от сока этого растения, необходимо его заранее активировать.

Сок алоэ: как приготовить?

Фото: Shutterstock

Активация сока алоэ

Сок алоэ будет наиболее полезным при соблюдении ряда правил:

— отдавайте предпочтение растениям в возрасте не менее 2 лет — не поливайте алоэ в течение двух недель до сбора — за 3 дня поставьте его в темное место — снимайте только самые нижние листья длиной не менее 15 см — собранные листья в течение 24–48 часов выдержите в холодильнике в нулевой зоне (зоне свежести).

Все это позволит извлечь максимум пользы из этого лечебного растения.

Несмотря на всю полезность, от употребления сока алоэ стоит воздержаться при беременности во избежание повышения тонуса матки, при воспалениях мочеполовой системы, кровотечениях

Листья можно хранить дома в холодильнике долго без потери полезных свойств. При возникновении необходимости достаточно измельчить несколько листьев при помощи ножа, мясорубки или блендера. Полученную кашицу нанести на место воспаления.

Для полоскания горла при ангине смешайте в миксере 50 граммов измельченных листьев и стакан минеральной воды без газа. Использовать для полоскания ротовой полости.

При повышенной температуре можно приготовить смесь алоэ с медом. На 1 лист возьмите столовую ложку меда и 100 граммов кипятка. В течение дня данную смесь следует выпить по чайной ложке. Если же сюда добавить топленое масло, получится отличное средство от кашля.

Если необходимо обработать горло маленькому ребенку, намотайте на указательный палец бинт в несколько слоев, смочите в приготовленном растворе и аккуратно протрите нёбо и корень языка

Если вы хотите заготовить сок алоэ, выложите полученную кашицу на сито или марлю и дождитесь, пока жидкость стечет в сосуд, время от времени нажимая на массу. Далее смешайте сок с водкой в пропорции 4х1, перелейте в чистую посуду, закройте и уберите в холодильник, где он будет храниться очень долго. Имейте в виду, что спиртовой раствор нельзя давать детям, поэтому всегда держите в холодильнике листья алоэ, из которых в любой момент можно выдавить живительные капли.

Большим подспорьем при бронхите для прогревания горла станет спиртовой компресс. Для этого смешайте сок алоэ, мед и водку в пропорции 1х2х3. Перелейте в бутылку и закройте пластмассовой пробкой. Храните смесь в прохладном месте плотно закупоренной. Чтобы сделать прогревающий компресс, достаточно намочить ткань и приложить к горлу.

Как правильно выдавить сок из алоэ в домашних условиях?

Сок алоэ приготавливают несколькими способами. Все они выполнимы в условиях обычной квартиры и не требуют специального дорогостоящего оборудования.

Способ получения сока алоэ №1.

1. Листья взрослого растения срезают, тщательно промывают холодной водой.
2. Острым ножом нарезают на небольшие кубики.
3. Кусочки складывают в марлю, сложенную в 2-4 слоя.
4. Сок отжимают, затем процеживают, используя сложенную в несколько слоев марлю.
5. Готовый сок хранят в холодильнике или темном холодном месте.

Не все сорта алоэ подходят для приготовления сокаСпособ получения сока алоэ №2.

1. Как и в предыдущем варианте возьмите самые мясистые листья растения.
2. Промойте их холодной водой.
3. Нарежьте небольшими кусочками.
4. Перекрутите листья через мясорубку, или перебейте блендером.
5. Полученную массу отожмите, используя марлю или хлопковую ткань.
6. Сок храните в холодном месте, защищенном от солнечных лучшей.

Выдавить сок алоэ можно и руками. Для этого сделайте следующее:

1. Возьмите несколько самых мясистых листьев алоэ.
2. Промойте их.
3. Ножом с острым лезвием снимите с одной стороны тонкий слой кожи.
4. Выдавите в емкость жидкость.

Верхние листы растения для добывания сока лучше не использовать, в них еще мало полезных элементов

Заготовка нектара для длительного хранения

Если хочется сохранить добытый из алоэ нектар на длительный срок, к нему необходимо добавить продукты, способные его законсервировать. К таким продуктам относят мед, растительное масло, спирт или вино.

Как заготовить сок алоэ впрок:

1. Собрать сок алоэ и залить его спиртом в соотношении 4:1, перелить в темную бутылочку и плотно закупорить, хранить год.
2. Листья очистить от колючек и мелко порезать, залить разогретым медом в соотношении 1:2, настаивать сутки, процедить и перелить в непрозрачную емкость с плотной крышкой, хранить полгода.
3. Переработать на сок выдержанные в холодильнике листья, залить таким же количеством касторового масла, хранить полгода в холодильнике в герметичной непрозрачной емкости.
4. Залить мякоть из листьев теплой кипяченой водой в пропорции 1:3 и настаивать в прохладном месте 2 часа, хорошо процедить через двойной слой марли, хранить в холодильнике 2 недели.
5. Заморозить кубики сока в морозильной камере и пользоваться ими для протирания лица.

Хранение срезанных листьев алоэ

Как оказалось, чтобы сырье из лекарственного цветка оставалось полезным некоторое время, хранить его следует в определенных условиях:

• Свет разрушает витаминные компоненты и микроэлементы, состав начинает портиться. Поэтому его хранят в темноте.
• Лучше всего помещать продукт в емкость с плотно закрывающейся крышкой. При проникновении кислорода происходит процесс окисления и средство выдыхается.

Срезанное сырье, находясь на воздухе, особенно в тепле, не только быстро лишится ценных элементов, но и самого сока – содержащаяся в нем влага высохнет. Поэтому комнатные условия ему совсем не подходят.

Но, листочки суккулента можно сушить, в этом случае срок годности увеличится до 24 месяцев. Тщательно высушенные части помещаются в бумажный пакет или тканевый мешочек и хранятся при температуре не выше +20 градусов.

В холодильнике

Для листьев суккулента это лучших вариант:

их следует срезать от самого основания стебля;
промыть под проточной водой и немного подсушить полотенцем или бумажной салфеткой; действовать нужно осторожно, чтобы не вытек сок ;
подготовленные листочки тщательно оборачиваются пищевой пленкой, не оставляя под ней кислорода;
сырье выкладывается на полку холодильника, оптимальная температура хранения — +4 — +8 градусов.

Если таким образом хранить листья алоэ, то они сохранят свои полезные свойства в течение 4-х недель, а как их использовать – сразу, или после того, как в них выработаются биогенные вещества, решать самому «заготовщику»

Если он необходим для приготовления лечебных снадобий, то важно учитывать, что со временем сок становится более густым, концентрированным

В морозильной камере

Листья алоэ заморозить можно, они в таком состоянии не портятся и сохраняют все ценные вещества в течение 12 месяцев. Однако, прибегать к такому методу нет особой надобности, если свежее природное лекарство всегда под рукой – на подоконнике. Тем более, что в процессе размораживания содержимое растения приобретает водянистую консистенцию и теряет некоторые лечебные свойства.

Косметологи рекомендуют делать замороженные кубики из сока и мякоти этого растения. Это отличное освежающее, очищающее и тонизирующее средство для кожи лица.

Консервирование средств из алоэ

Чаще всего сок, мякоть, кашицу из листьев растения травники советуют использовать сразу, а остатки расходовать в течение следующих 2–3 суток, помещая на хранение в холодильник. К сожалению, дольше они не хранятся.

А чтобы приготовить составы в больших объемах для длительного хранения, в них добавляются консерванты. В домашних условиях для этих целей можно использовать спиртосодержащие жидкости или мед:

Спиртовая настойка

Такой состав хранится не один год, не теряя своих лечебных свойств, и готовится он очень просто:

• из подготовленных листьев делается кашица: можно пропустить их через мясорубку, измельчить ножом или блендером;
• смесь заливается спиртом – на 4 части сырья 1 часть спирта или водкой, в пропорции 2:1;
• состав помещается в стеклянную емкость с крышкой и отправляется на 1,5 недели в холодильник или иное прохладное темное место.

Используется настойка так же, как и свежий сок суккулента, так как имеет аналогичное действие. Держать настойку желательно на полке или в дверце холодильника.

Медовая настойка

Далеко не всегда можно применять для лечения того или иного недуга средства, содержащие спирт. Но и в этом случае не стоит отказываться от идеи заготовки сока впрок — сделаем из листьев алоэ настойку, в которой спирт заменит другой продукт-консервант – мед.

Популярный продукт пчеловодства помогает целебной жидкости сохранить активные вещества, такая настойка будет храниться в холодильнике в течение 12 месяцев. Готовится средство очень просто: мед и свежий сок смешиваются в пропорции 1:1. Настойка выливается в тару из стекла и ставится на 4 суток в холодильник. По прошествии этого времени средство готово к использованию в медицинских или косметологических целях.

Если у меда слишком густая консистенция или он засахарился, то можно его растопить, подержав на водяной бане. Но, стоит помнить, что температура нагрева не должна превышать 60 градусов, иначе мед утратит бо́льшую часть полезных элементов.

Как хранить сок алоэ?

Сок в чистом виде хранится несколько дней. Даже при размещении в холодильнике, в темной таре. Для сохранения жидкости на более длительный срок его необходимо законсервировать. Для этого используются: спирт, мед или растительное масло.

При консервации с помощью спирта, его смешивают с соком в пропорции 1:4 соответственно. Если вместо спирта используется водка, то пропорция смешивания составляет 1:2. Т.е, одна часть водки смешивается с двумя частями полученной жидкости. Такая смесь может храниться в холодильнике в течение 2 лет. Однако, добавление спирта или водки ограничивает применение раствора.

Еще один способ консервации предполагает использование растительного масла. Перед обработкой срезанный столетник необходимо поместить в холодильник на 2 недели. Растение необходимо содержать в охлажденном виде, не замораживая. Извлеченную из срезанного растения жидкую часть смешивают с растительным маслом в пропорции 1:2. Лучше всего подойдет касторовое или эвкалиптовое масло.

Полученную смесь можно использовать как маску, либо как заживляющую мазь. Как вариант, в масло можно добавлять высушенный концентрат. Это позволит увеличить срок хранения мази. Смесь из столетника и масла хранят в холодильнике в течение года. Как и в других случаях, необходимо использовать темную посуду и следить, чтобы температура варьировалась в пределах 4-8 °C.

Свежий сок можно заморозить в виде кубиков льда, которые потом будут использованы при умывании. Как и в случае с листьями, от многократной разморозки и заморозки полезные свойства теряются.

Противопоказания и возможный вред алоэ

Это растение нельзя принимать людям со следующими патологиями:

болезни сердца;

повышенное артериальное давление;

заболевания, связанные с кровотечениями;

цистит;

холецистит;

гепатит;

диарея;

геморрой;

абсцессы и серьезные нагноения.

Он противопоказан при беременности и лактации. Не рекомендуют лечиться соком и отварами алоэ во время менструации. Детям до 3 лет это растение также строго противопоказано. Кроме того, у некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость этого растения.

Возможный вред алоэ связан с его слабительным действием. Он нередко вызывает нарушения в работе органов пищеварения. Кроме того, препараты на его основе алоэ рекомендуется употреблять как минимум за 2 часа до сна, чтобы избежать бессонницы.

Можно ли замораживать сок алоэ

Хозяйки интересуются, можно ли замораживать сок алоэ, листочки в морозилке. На самом деле это лучший способ сохранить полезный состав. В правильно размороженной заготовке остается до 95% ценных элементов, активных веществ.

Инструкция по заморозке:

1. Ферментируем алоэ в холодильнике.
2. Нарезаем, отжимаем сок.
3. Разливаем в формочки для льда.
4. Ставим в морозилку. Температура —18 градусов.
5. Даем полностью замерзнуть.
6. Пересыпаем кубики в пакет, контейнер, возвращаем в морозильник.

Важно условие — быстрая заморозка. Используются самые низкие температуры либо специальная функция No Frost

Иначе сохранить ценность растения не получится.

Второй момент — размораживаем медленно на полке холодильника. При низких плюсовых температурах ценный состав будет сохраняться. В косметических целях иногда применяются замороженные кубики. Они же добавляются без оттаивания в смузи, прочие полезные напитки.

Если хотим сохранить ценность столетника, замороженный сок алоэ не подогреваем. Запрещено заливать горячей водой, ставить на батарею. Желательно воздержаться от применения микроволновой печи.

Другие способы хранения

Хранение алоэ в виде сока или листьев в холодильнике и при комнатной температуре – не единственные способы, которые помогут вам сохранить ценность и пользу растения.

Есть еще несколько часто используемых методов, которые также можно использовать в косметических или медицинских целях. Рассмотрим их подробнее.

1

Приготовление настоек

Настойки – эффективный вариант длительного хранения листьев алоэ, который сохраняет множество их полезных компонентов и не дает испортиться до нескольких лет.

Есть два популярных рецепта настоек на основе алоэ:

На спирту

Сок листьев алоэ смешайте с водкой в пропорции 4:1 и перелейте полученную жидкость в бутылку из темного и плотного стекла. Поместите ее в холодильник хотя бы на 10 дня для настаивания, после этого вы можете оставить ее в нем или убрать в другое темное и прохладное место. Хранится настойка до 2-3 лет.

На меду

Смешайте натуральный жидкий мед и сок листьев алоэ в равных пропорциях, перелейте в бутылку из темного и прочного стекла и уберите в холодильник. Через 4 дня настойка также будет готова к использованию. Хранится она до года.

Настойки также можно использовать в косметических или медицинских целях, главное – предварительно убедитесь в их безопасности и отсутствии у вас аллергической реакции на них. Для этого нанесите небольшое количество раствора на внутреннюю поверхность сгиба локтя на 20 минут и проследите – не появится ли на нем признаков аллергии и раздражения.

2

Изготовление мази

Алоэ также можно использовать в медицинских целях в виде мази, если грамотно его приготовить.

Для этого соблюдите алгоритм:

1. Листья алоэ срезаются, подготавливаются, оборачиваются в пищевую пленку и убираются в холодильник на 2 недели.
2. Спустя 14 дней, они очищаются от кожуры, а затем измельчаются в блендере.
3. С использованием марли из листьев отжимается сок, который затем переливается в темную стеклянную баночку и убирается еще на сутки в холодильник.
4. Сок разбавляется любым маслом холодного отжима (растительным, касторовым, эвкалиптовым) в пропорции примерно 2:1.
5. Полученная смесь переливается в бутылку из плотного темного стекла и убирается в холодильник.

При правильном изготовлении полученную смесь можно хранить до года и использовать в медицинских целях.

3

Сушка

Листья алоэ также можно высушить, однако использовать для этого нужно лишь специальную сушилку, которая быстро избавит растение от лишней влаги.

Высушенные листья нужно положить в тканевые или бумажные пакеты и убрать в темное, прохладное и сухое место. Оптимальная температура в нем должна быть около 17-20 градусов по Цельсию. Хранится высушенное алоэ около двух лет.

4

Заморозка

Еще один способ длительного хранения алоэ, который обеспечит сохранение растения в прежнем состоянии до года. Однако учитывайте, что после размораживания листья станут водянистыми и потеряют часть полезных свойств.

Замораживать можно как сами листья, так и сок из них. Для удобства вы можете разлить его по формочкам для льда, а после заморозки переложить в один пакет. Так вы сможете порционно размораживать нужное количество сока.

О других способах хранения алоэ также смотрите видео ниже:

Можно ли сберечь продукт без потери полезных свойств?

• собрать сок необходимо в герметичную посуду, желательно из тёмного стекла;
• хранить вдали от света;
• при низкой температуре.

Данные правила относятся к хранению сока в любом состоянии: и к свежевыжатому, и в виде настойки.

Хранение при комнатной температуре

Сок алоэ под воздействием тепла и контакта с кислородом быстро теряет свои полезные свойства, поэтому при комнатной температуре, уже через час, он станет непригоден для использования.

Это будет заметно и визуально — жидкость приобретёт тёмно-коричневый, бурый цвет. Поэтому, если у вас остался излишек сока после применения, то поместите его в прохладное место.

Как и сколько хранится в холодильнике?

Идеальным прохладным местом будет являться холодильник, где температура колеблется от 3оС до 8оС. Но и эта температура способна сохранить сок не более недели, даже он может начать портиться и раньше — уже через 2-3 дня, если не была соблюдена стерильность при приготовлении. Определить испорченный продукт не составит труда: цвет его потемнеет, изменится консистенция и появится неприятный запах.

Можно продлить срок хранения выжимки от разрушения полезных свойств на несколько дней: перед тем как поставить в холодильник, необходимо добавить в неё несколько капель сока лимона или грейпфрута, или несколько кристаллов лимонной кислоты.

Как заморозить в морозилке?

Перед применением достаточно разовую порцию разморозить при комнатной температуре, только нельзя использовать принудительный нагрев, так как высокая температура сразу же испортит продукт.

Возможен вариант вторичной заморозки растительного сока, но не более двух раз.

Замороженным льдом из алоэ можно пользоваться в качестве тоника — протирать массажными движениями лицо.

Рекомендуем посмотреть видео о том, как сделать лед с алоэ:

Есть ли противопоказания?

К сожалению, не все смогут оценить полезные свойства алоэ, потому что существует ряд заболеваний и состояний, при которых применять сок растения противопоказано. Не используйте алоэ при кровотечениях (геморрое, маточных, желудочных), а также при панкреатите, высоком давлении, болезнях печени и почек, тяжелых формах сердечно-сосудистых патологий. Нельзя пользоваться народными рецептами с алоэ во время беременности

С особой осторожностью стоит применять капли, компрессы с алоэ людям, склонным к аллергии. Среди противопоказаний и детский возраст — до 12 лет лучше не использовать методы лечения соком алоэ

Не стоит использовать растительное лекарство после 18 часов, так как оно может вызывать бессонницу.

Можно ли сберечь продукт без потери полезных свойств?

Да, приготовить выжимку сока впрок и хранить её какое-то время без потери полезных свойств можно, но при соблюдении определённых условий:

• собрать сок необходимо в герметичную посуду, желательно из тёмного стекла;
• хранить вдали от света;
• при низкой температуре.

Данные правила относятся к хранению сока в любом состоянии: и к свежевыжатому, и в виде настойки.

Хранение при комнатной температуре

Сок алоэ под воздействием тепла и контакта с кислородом быстро теряет свои полезные свойства, поэтому при комнатной температуре, уже через час, он станет непригоден для использования.

Это будет заметно и визуально — жидкость приобретёт тёмно-коричневый, бурый цвет. Поэтому, если у вас остался излишек сока после применения, то поместите его в прохладное место.

Как и сколько хранится в холодильнике?

Идеальным прохладным местом будет являться холодильник, где температура колеблется от 3оС до 8оС. Но и эта температура способна сохранить сок не более недели, даже он может начать портиться и раньше — уже через 2-3 дня, если не была соблюдена стерильность при приготовлении. Определить испорченный продукт не составит труда: цвет его потемнеет, изменится консистенция и появится неприятный запах.

Можно продлить срок хранения выжимки от разрушения полезных свойств на несколько дней: перед тем как поставить в холодильник, необходимо добавить в неё несколько капель сока лимона или грейпфрута, или несколько кристаллов лимонной кислоты.

Как заморозить в морозилке?

Замораживать сок можно и даже нужно. Как раз этот способ хранения считается самым оптимальным, так как он способен сохранить продукт на протяжении года. Для удобства последующего использования необходимо сок разлить в порционные ёмкости и поставить в морозильную камеру, а после полной заморозки можно фигурки вынуть из формы и переложить в общий контейнер.

Перед применением достаточно разовую порцию разморозить при комнатной температуре, только нельзя использовать принудительный нагрев, так как высокая температура сразу же испортит продукт.

Возможен вариант вторичной заморозки растительного сока, но не более двух раз.

Замороженным льдом из алоэ можно пользоваться в качестве тоника — протирать массажными движениями лицо.

Рекомендуем посмотреть видео о том, как сделать лед с алоэ:

Заключение

Лечение соком столетника – эффективный и недорогой способ справиться со многими заболеваниями. Нужно только знать, сколько можно хранить алоэ в холодильнике, чтобы целебное средство не стало бесполезной жидкостью.

Несмотря на то, что лечение алоэ приводит к положительным результатам, всегда нужно предварительно советоваться с врачом, который точно скажет, можно ли в конкретном случае применять его в качестве лечебного средства или нет.

Можно ли замораживать алоэ

Заморозка, несмотря на свою простоту – прогрессивный способ сохранения биологически активных жидкостей. Сегодня заморажива- нию подвергается даже кровь, относящаяся к редким группам – и при этом после оттаивания её успешно применяют для переливания.

Как хранить

Из алоэ можно получить три вида сырья:

Выжимаем сок

Для этого возьмите растение, достигшее трехлетнего возраста – молодые еще не в полной мере обладают нужными нам целительными свойствами. Чтобы добыть сок срезают внешние, толстые и мясистые листья растения под корешок, ближе к грунту.

Замораживаем

Если сразу ясно, что получилось такое количество сока, которое не удастся использовать в течение нескольких дней, то его замораживают. Разливают в порционные емкости (подойдет формочка для льда, которая прилагается к каждому холодильнику). Сок замерзает в течение 2 часов. После заморозки его можно извлечь из лоточков и поместить в полиэтиленовый пакет, который также хранится в морозилке.

В дальнейшем по мере надобности берут один заморожен- ный кубик сока, оттаивают при комнатной температуре и применяют по назначению.

Не рекомендуется

Для сохранения сока алоэ не стоит применять другие методы консервации, например:

1. добавление спирта;

2. нагревание (пастеризация);

3. смешивание с иными компонентами.

Лучше заморозить и оттаивать непосредственно перед употреблением. Таким образом, Вы пользуетесь выжимкой алоэ, сохранившей все полезные свойства и вещества.

Свойства алоэ хорошо известны во всем мире. У многих людей это растение живет в доме в горшке. Некоторые покупают их листья, чтобы использовать для своих нужд. Мы предлагаем пользоваться не только свежим соком алоэ, но и замороженными кубиками этого чудодейственного средства.

Заморозив сок алоэ, вы можете сохранить его на более длительное время. Это отличный способ всегда иметь под рукой это растение для использования в лечебных и косметических целях, и даже для оказания первой помощи.

Вам понадобятся:

• большой лист алоэ
• формочки для льда
• нож
• ложка

Порядок заморозки:

1. С помощью ножа снимите верхний слой кожуры листа.
2. Ложкой аккуратно выньте желеобразное содержимое и выложите в формочки. Предварительно можно истолочь гель, чтобы в формочках не образовывалось пустот.
3. Поставьте формочку в морозильник.

Если вы хотите увеличить эффективность этого средства, можно добавить к соку алоэ сок лимона. Также можно смешать его с витамином Е.

Как использовать замороженные кубики сока алоэ:

1. При ожогах. Обработайте кубиком пострадавшую кожу сразу после ожога.
2. Убрать волдыри, возникшие из-за неудобной обуви.
3. Для лечения акне протирайте кубиками лицо
4. Используйте кубик алоэ для изготовления масок. Оставьте замороженный сок в контейнере, пока он не разморозится, а затем смешайте его с ингредиентами по вашему выбору.
5. Если вы ударили локоть, боль можно снять, поместив кубик алоэ в пораженную зону.
6. Для борьбы с запором добавьте кубик сока в свой любимый коктейль или растопите его, смешайте со стаканом теплой воды и чайной ложкой меда.

Похожие записи:

Блаширование для быстрого снятия кожуры с помидора Спелое манго: правила выбора, описание с фото, признаки спелости и польза Новенькое в рыбном меню: разные рецепты из путассу Диетическая шарлотка пп с яблоками и творогом без сахара Гост р 52062-2003 масла растительные. правила приемки и методы отбора проб Как пользоваться шариками для стирки белья и пуховиков в стиральной машине?