Диеты не нужны. как правильно питаться, чтобы не толстеть

Как набрать вес мужчине быстро?

Раньше мне казалось, что в мире нет ничего более стабильного, чем мой вес. Я мог есть абсолютно все, но продолжал бы весить 58 кг при росте 179 см. Виновата в этом генетика: мой отец и дед тоже костлявые. Правда, с возрастом они набирали вес за счет роста живота, но при этом руки и ноги оставались худыми. Сами понимаете, смотрится это некрасиво, поэтому увеличивать массу тела за счет жира на животе, я не хотел. Пришлось искать другие методы.

Рецепты как набрать вес быстро

Мой друг, который успешно справился с недостатком веса, посоветовал мне народные способы избавления от данной проблемы.

Калорийная смесь с цветочной пыльцой

Полкило цветочной пыльцы размешать с 2 банками сгущенного молока и на 2 недели поставить в холодильник настаиваться. Есть сначала 1 чайную ложку, а через каждые 3-5 дней увеличивать норму до 2,5 ложек. Запивать теплым чаем. Принимать средство следует утром, натощак, за 15 минут до еды.

Грецкие орехи с медом

Измельчить 3 грецких ореха, смешать с чайной ложкой меда и залить одним стаканом пива. Размешать и выпить за один раз. Курс лечения один месяц. Данный способ поможет набрать 2-3 килограмма.

Есть еще один вариант рецепта меда с орехами. Ядра орехов нужно обжарить и растолочь, смешать их с медом в пропорции 2:1. Принимать после еды по 3 — 4 ст.л. 3 раза в день. Запивать теплым молоком.

Коктейль из сметаны и пива

На стакан темного пива добавить несколько ложек сметаны 20% — 25% жирности, посолить и хорошо перемешать. Выпить за 1 прием. За месяц вы наберете 2-3 килограмма.

Дрожжевой напиток

15 г черных сухариков залить 300 г кипятка и настаивать 3 часа. Затем процедить и залить этой жидкостью 45 г пивных дрожжей. Нагреть смесь до 70 градусов, затем охладить до комнатной температуры. Добавить еще 5 г дрожжей и хранить в теплом месте 7-8 часов. Готовый напиток можно подсластить сахаром или медом. Выпить сразу.

Фитотерапия для набора веса

  1. Взять 2 части семян льна и пажитника, корней окопника, добавить по 1 части травы полынь божье дерево и листьев крапивы, добавить сахара и растолочь всё в ступке. Принимать за 30 минут до еды, 2-3 раза в день, по 1 ч.л.;
  2. Стимулирует аппетит и улучшает пищеварение барбарис. 2 ст. ложки веточек и листьев 500 мл кипятка и настаивать 2 часа. Полученный настой процедить и пить за полчаса до еды по трети стакана;
  3. Настой из корня горечавки – хорошее средство, стимулирующее процессы пищеварения. Необходимо сочетать с калорийным питанием. Измельчить 30 граммов корней горечавки и залить 1л белого вина. Настаивать несколько дней, после чего пить по 100 граммов перед едой.

Скажу честно, не все рецепты мне подошли, поскольку вкус у некоторых «блюд» получается настолько специфическим, что отбивает охоту есть вообще что-либо. Поэтому будьте осторожны в выборе.

Как быстро набрать вес: препараты

Лично я могу порекомендовать 2 препарата, которые действительно помогают. Это гейнер и пивные дрожжи в таблетках. Но поскольку нужно было выбрать что-то одно, я отдал предпочтение именно гейнеру.

Из-за совмещения работы с учебой ходить в спортзал мне не удавалось. Тем не менее, я активно интересуюсь различными упражнениями, которые можно делать на дому, читаю советы инструкторов. Именно гейнер и был рекомендован несколькими тренерами для дополнительного набора массы во время тренировок. Гейнер – это вид спортивного питания, белково-углеводная смесь, способствующая приросту массы тела.

Рецепт протеинового коктейля

  • пачка творога;
  • стакан молока;
  • 1 банан;
  • ложка гейнера.

Все перемешать в блендере и выпить за один присест. В магазине выбирайте гейнер специально для эктоморфов.

Диета: как быстро набрать вес

Вообще, для набора мышечной массы требуется употреблять больше калорий, чем расходуется. Однако мне забивать голову калориями было некогда, поэтому я просто решил питаться калорийной белковой пищей

Здесь важно не переборщить и не есть один белок, иначе это плохо скажется на печени и почках. Важно не исключать из рациона фрукты и овощи

Примерное меню на день

  1. Завтрак: пшенная или овсяная каша с молоком, сливочным маслом, орехами и медом, бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром и маслом, сладкое какао, жирный йогурт;
  2. Ланч: бутерброд с сыром и маслом, банан, горсть сухофруктов или орехов, фруктовый сок или йогурт;
  3. Обед: густой борщ с мясом или любой другой наваристый суп, мясные или рыбные блюда, любые гарниры;
  4. Полдник: салат из овощей со сметаной и сыром, йогурт, пара бананов, сок;
  5. Ужин: яичница или омлет с сыром и ветчиной, либо же рисовая каша с рыбой или мясом, теплое молоко с медом.

За 7 месяцев я набрал 15 килограммов, чему безмерно рад. Надеюсь, что в скором времени мне удастся выделить время на спортзал и улучшить результаты.

kakskolko.ru

Как набрать вес женщине

В первую очередь, чтобы повысить вес женщины, необходимо пересмотреть свое отношение к еде или той пище, которая употребляется. Булками, тортами и пирожными можно только навредить здоровью, а особенно женщины. Лишние простые углеводы у женщин, в лучшем случае, откладываются в жир, а в противном – нарушают гормональный баланс.

Первоочередными продуктами для набора веса являются белки – строители тела. Их необходимо употреблять ежедневно. Прием пищи должен происходить в приятной атмосфере. Не нужно есть на ходу.

Что нужно есть:

  1. Жирная сметана. Хорошо усваивается организмом. Имеет достаточное количество белков, жиров и лактобактерий.
  2. Пшено, рис и манная крупа, приготовленные на молоке, имеют достаточную калорийность.
  3. Фрукты сладких сортов.
  4. Фреши из сладких ягод – прекрасная добавка к обеду или ужину.
  5. Жирное мясо – это белок и жир.
  6. Шоколад, мед, зефир – это полезные сладости для того, чтобы набрать вес.
  7. Хлебные изделия (не из белой муки) добавляют ко всем блудам.
  8. Овощи, особенно крахмальные.
  9. Еда должна быть не в тягость, а наслаждением.
  10. Необходимо употреблять какао – это достаточно калорийный напиток.

Диета

Если Вы худой

Если Вы какое-то время работаете со штангой, но не можете набрать вес, значит не достаточно едите. Если честно, питание может превратиться в тяжелый труд. Так как приходиться постоянно либо готовить, либо есть, либо мыть и убираться на кухне. Но, если действительно хотите стать крупнее, а у Вас это не получается, то основной удар нужно направить именно на большее употребление здоровой пищи и питаться постоянно.

Как нужно питаться, чтобы набрать мышечную массу

  • Ешьте много всего — это самый дешевый, самый быстрый, но наименее полезный для здоровья план. Просто убедитесь, что Вы получаете 200 граммов белка в день и более 3500 калорий любым возможным способом: макароны, рис, пицца, молоко, гамбургеры, курица, протеиновые коктейли, белковые, молочные коктейли, что угодно. Именно так можно достичь быстрых результатов.
  • Ешьте много продуктов полезных для здоровья. Овсянка, коричневый рис, цыпленок, коктейли домашнего приготовления, бутерброды с арахисовым маслом на хлеб из цельной пшеницы, говядина, яйца, фрукты, овощи и немного молока. Тоже не оптимальный, но эффективный и более полезный для организма, чем предыдущий метод. Эти продукты недорогие и быстро добавляют в организм много калорий.
  • Gomad (Около 4 литров молока в день). Этот метод сработает, если Вы переносите лактозу. Это должно быть цельное молоко. Вы наверняка наедите немного жира, но будете наращивать мышцы и быстро прибавите в силе, а затем необходимо ввести корректировки в диету, чтобы похудеть. Будьте готовы к тому, что желудок и тело будут постоянно чувствовать себя раздутыми. Примечание: можете регулировать количество потребляемого вами молока ежедневно в зависимости от того, как реагирует ваш организм.

Сколько калорий нужно есть?

Это будет зависеть от вашей ситуации — вашего возраста, веса, сколько хотите набрать и скорости обмена веществ. Для некоторых, всего 2500 калорий плюс силовые тренировки будет достаточно для набора массы. Для других может потребоваться больше 4000 калорий, чтобы прибавить в весе. Единственный способ узнать это — отследить нормальное потребление калорий в течение нескольких дней, а затем начать добавлять по 500 дополнительных калорий в день в течение недели или двух и посмотреть, произошли ли какие-либо изменения.

Итог: если не видите никаких изменений, Вам нужно больше есть. Да, это кажется, немного чересчур — будете постоянно ощущать себя переполненным, и это дороговато по деньгам. Но если действительно хотите быть больше, тогда Вам действительно нужно поселиться на кухне. Если Вы не на анаболических стероидах или не генетический мутант, то невероятно сложно наращивать мышцы и силу, не переполняя организм калориями и питательными веществами.

Просто продолжайте есть!

Если получается набрать массу при 3000 калориях, а Вы едите 4000, то в результате набираете 1-2 кг жира в неделю. С другой стороны, если Вам нужно съесть 4000 калорий для наращивания мышц, а Вы едите только 3000 — не увидите никаких изменений. Все люди разные, поэтому необходимо поэкспериментировать чтобы понять, что лучше всего подходит именно для Вас.

Как только Вы достигнете желаемого веса (нужно стремиться набрать на 4-7 кг больше запланированного), можете уменьшить калораж, добавить немного кардио в конце каждой тренировки и продолжать работу в тренажерном зале — жир исчезнет, мышцы останутся и Вы получите атлетическое тело, к которому стремились.

Что делать людям с лишним весом?

Главное, что Вы хотите сделать прежде всего, набрать мышцы или похудеть?

Если просто хотите похудеть и не интересуетесь большой мускулатурой, все равно следует работать с тяжестями, и ежедневный небольшой дефицит калорий. Мышцы не будут расти, но Вы сохраните мышцы, которые у вас уже есть (при этом станете сильнее), и избавитесь от лишнего жира. Крупные парни и девушки, как правило, имеют очень сильные ноги (от переноски всего этого лишнего веса), в процессе потери жира начнет прорисовываться мышечный рельеф. Просто продолжайте усердно тренироваться, и тело, которое Вы хотите, перестанет скрываться под всем этим жиром.

Когда качаетесь, чтобы похудеть, не волнуйтесь о взвешивании: вместо этого следите за своим телосложением (фотографии помогают в этом). Постоянно корректируйте потребление калорий, пока не найдете правильный баланс — сосредоточьтесь на высококачественной пище и увеличении нагрузок на каждой тренировке.
Если хотите ускорить потерю жира, то более эффективно добавить несколько интервалов / спринтов в конце тренировок или в выходные дни. Заметьте, спринтов или интервалов, а не долгие часы кардио. И вот почему…

Что нужно есть, чтобы набрать вес

Прибавляйте в весе, употребляя в пищу высококалорийные продукты. Поправиться без достаточного количества калорий практически невозможно, поэтому кушать нужно плотно. Начать лучше с удвоения привычной порции еды.

К высококалорийным продуктам относятся: арахис и арахисовое масло, грубый овес, красное мясо, яйца, грудки курицы и сухофрукты. Эти продукты должны быть в изобилии в рационе того, кто хочет набрать вес. Хлеб и мучные изделия, каши, макароны, молоко и молочные продукты обязательно включаются в ежедневное меню желающих набрать вес.

С опаской стоит относиться к продуктам, которые вызывают чувство быстрого насыщения. К таким продуктам относятся попкорн, овсяные хлопья и супы с минимальным количеством калорий. Овощи лучше жарить и тушить с добавлением сливочного масла.

Готовить продукты также нужно правильно. Каши лучше варить на молоке, а не на воде, а к основным блюдам добавлять высококалорийную заправку, сыр или авокадо. Из фруктов кушайте виноград и дыни. Помимо главных приемов пищи (завтрак, обед, ужин), необходимо делать частые перекусы между ними. Рекомендуется употреблять йогурты, батончики, молочные коктейли и сухофрукты.

Употребляйте в пищу продукты разжигающие аппетит. Без таких блюд не обойтись если вы решили прибавить в весе. К ним относятся острые и соленые закуски. Стимулируйте аппетит фруктовыми соками, за исключением яблочного и апельсинового.

Время приема пищи

Кушать нужно в одно и то же время и желательно через каждые три часа. Чтобы не забывать это правило, заведите таймер или поставьте напоминание на телефоне. Завтракайте не позднее 15 минут после пробуждения, и не считайте количество утренних калорий поступивших в организм. Лишними не будут! Нельзя разрешать организму использовать внутренние ресурсы в качестве топлива, иначе набрать вес вряд ли получится.

Ещё один совет, используйте для блюд посуду максимальных размеров, не забывая наполнять тарелку под завязку. Из личных наблюдений также знаю что, чем быстрее вы поглощаете обед, тем больший объем вы разместите в собственном органе пищеварения. Глотать, конечно, не нужно, пережевывайте тщательно, а вот болтать и мечтать уверяю вас, не стоит.

Контроль над калориями

Чтобы правильно и успешно поправляться, важно не только знать, что нужно есть, чтобы набрать вес, но и вести подсчет калорий. Сказав выше, что не стоит считать утренние калории поступающие в организм я немного слукавил

Подсчитывать калории конечно надо.

В том случае, когда начинает с успехом завязываться подкожный жирок, стоит снизить суточное количество на 200 калорий. В подсчете калорий поможет вам вот эта страничка блога.

Тренировки и спорт

Будет лучше, если индивидуальную программу тренировок подберет специалист. Но в любом случае нельзя заниматься спортом, когда в желудке пусто и вы голодны.

Зная, что нужно есть, чтобы набрать вес, человек сможет быстро поправиться, но в любом случае необходимо контролировать этот процесс. Тело должно обязательно прибывать в подтянутом состоянии и не заплывать жиром. Помня и соблюдая это золотое правило, вы обречены выглядеть сногсшибательно.

Набирайте вес и не болейте! С уважением Александр Абалаков.

Рецепты калорийных блюд:

  • Хачапури по-аджарски
  • Мясо по-французски
  • Запеканка из макарон с фаршем

Как рассчитать индекс массы тела

Показателем здорового веса в организме человека является ИМТ. В 1869 году ученый Адольф Кетле создал формулу, по которой можно определить недостаток или излишек массы тела. Индекс Кетле (ИМТ) – число, которое показывает пропорции тела человека по росту и весу. Данную оценку необходимо делать для того, чтобы определить степень недостающего или лишнего.

ИМТ используется с осторожностью

При его расчете не берут во внимание объемы мышц и жира в организме. Но для определения дефицита – данного индекса более чем достаточно

Если все расчеты, которые необходимо сделать по формуле Кетле, приведут к цифре до 18,5 – то это явный недостаток. И это очень серьезно:

  • для женщин чревато гормональными нарушениями, невынашиваемостью беременности;
  • для мужчин низкий показатель ИМТ – это неполноценность сперматозоидов;
  • с развитием истощения развивается сильная слабость;
  • нарушения со стороны сердечнососудистой системы;
  • падает иммунитет, организм перестает сопротивляться болезням;
  • это огромный стресс для организма;
  • низкий показатель ИМТ у детей приводит к рахиту, из-за недостатка витаминов и минералов, более старшие дети – к различным нарушениям роста организма в целом;

Пивные дрожжи для наращивания массы

Интересно, что набрать вожделенные килограммы намного сложнее, чем сбросить. Чтобы решить данную проблему применяются различные методы: физиотерапия, витаминные препараты, БАДы, спортивные занятия, гормональные средства, белковые коктейли. Одним из таких средств выступают обычные пивные дрожжи. Это натуральный продукт, уникальность которого заключается в химическом составе, способствующий ускорению и восстановлению обменных процессов, биохимических реакций в организме, стимулирующих набор веса.

Таблица № 1 «Химический состав пивных дрожжей»
Наименование Содержание нутриентов в 100 граммах продукта, миллиграмм
Витамины
Холин (В4) 5101
Ниацин (B3) 6,8
Тиамин (B1) 0,7
Рибофлавин (B2) 0,6
Пиридоксин (B6) 0,4
Фолиевая кислота (B9) 0,108
Макроэлементы
Натрий 55
Магний 37
Кальций 31
Калий 24
Микроэлементы
Железо 186
Цинк 29
Медь 24
Марганец 5

Благодаря богатому составу они оказывают следующее влияние на организм человека:

  • улучшают усвоение пищи и работу органов пищеварения;
  • приводят в норму метаболизм, гормональный фон;
  • стимулируют аппетит;
  • регулируют выработку инсулина;
  • стабилизируют энергетический баланс;
  • выводят токсины;
  • улучшают состояние волос, кожи, ногтей;
  • способствуют регенерации клеток;
  • укрепляют иммунитет;
  • снижают «вредный» холестерин;
  • повышают работоспособность, восприимчивость к стрессам.

Пивные дрожжи делятся на две группы: сырые и автолизированные. В первом случае продукт представляет собой одноклеточные грибы. Они противопоказаны людям со слабой желудочной системой, склонностью к аллергическим реакциям и кандидозам.

Автолизат пивных дрожжей – пищевая добавка в виде таблеток или порошка. Данная форма лучше переваривается организмом человека, чем сырая. Автолизированные дрожжи содержат нутриенты в легкоусвояемом свободном виде, не вызывают брожение в организме.

Для быстрого набора массы тела придерживайтесь следующих правил:

  1. Есть минимум четыре раза в сутки небольшими порциями. Питание должно быть сбалансированным, без сахара, соли, вредных жиров.
  2. Пить не менее 2,5 литров воды в день.
  3. Употреблять пивные дрожжи сразу после еды.
  4. Регулярно заниматься спортом. При низкой физической активности будет расти жировая прослойка, при высокой – мышечная масса.
  5. Минимальный курс приема пивных дрожжей – 1 месяц.

Автолизат употребляют согласно инструкции производителя, указанной на упаковке: 1 – 2,5 грамма порошка, предварительно растворенного в 100 миллилитрах воды или по 3 – 5 таблеток 3 раза в сутки. Для спортсменов с интенсивными силовыми нагрузками суточную норму определяют исходя из расчета 0,3 грамма препарата на 1 килограмм массы тела. При необходимости курс можно повторить через 2 месяца.

Противопоказания к употреблению пивных дрожжей:

  • молочница;
  • аллергия, в частности, на пенициллин;
  • подагра;
  • болезни почек;
  • чувствительность к препарату.

Таким образом, механизм набора веса при помощи пивных дрожжей заключается в наличии в их составе легкоусвояемого белка, незаменимых аминокислот, которые выполняют функцию «кирпичиков» в построении и восстановлении тканей, что ведет к росту веса (при условии выполнения регулярных физических нагрузок). При этом, витамины, макро- и микроэлементы, входящие в состав дрожжей, насыщают организм питательными веществами, препятствуют истощению, улучшают усвоение протеинов.

Влияние калорийности пищи на увеличение массы тела

На вопрос «как набрать вес» первым делом напрашивается логичный ответ — увеличить калорийность своего рациона.

Но не все калории одинаково полезны, поэтому надо точно знать, какие продукты не следует употреблять даже для набора массы:

  • Сахар.
  • Сладости.
  • Сладкая газировка.
  • Мороженое.
  • Копченое и жареное мясо.
  • Майонез.
  • Блюда, приготовленные во фритюре.
  • Снековая продукция.
  • Колбасы, сосиски, сардельки.
  • Алкоголь.

Поэтому так важно знать, в каких продуктах содержатся полезные калории:

  • Овощи.
  • Фрукты (не все).
  • Зелень.
  • Нежирное мясо.
  • Яйца.
  • Сухофрукты.
  • Каши.
  • Творог.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Орехи.

Чтобы рассчитать необходимое количество калорий в сутки, надо учесть свой вес и уровень физической активности. для мужчины с весом 75 кг необходимо около 2000 ккал в сутки, а если он занимается в тренажерном зале, то 3500 ккал.

Как нарастить мышечную массу?

Успешность в этом вопросе тесно связана как с физическими нагрузками, так и с соблюдением рациона питания

При этом важно придерживаться здорового образа жизни, исключив вредные привычки

В данном методе набора веса важно как само получение материала для мускулатуры, так и занятие правильного положения. Чтобы правильно все сделать, лучше проконсультироваться со специалистами в данной области

Профессионал поможет разработать комплекс упражнений, подходящий в каждом отдельном, индивидуальном случае, а также расскажет об основных правилах питания на момент корректировки веса и фигуры.

При этом в калорийном составе должно присутствовать около 40% белков, и около 50% углеводов. Всего лишь 10% присваивается жирам.

Меню для наращивания мышечной массы

Если вы думаете, как нарастить сухую мышечную массу, то в первую очередь вам необходимо будет составить правильное меню на каждый день.

Ниже представлен подходящий вариант ежедневного рациона:

  • завтрак — гречневая каша, 100 грамм отварной куриной грудки, напиток без сахара (можно выбрать индивидуально);
  • обед — макароны с томатным соусом, можно добавить красную рыбу, поджаренную на гриле без добавления масла, любой фрукт и напиток;
  • полдник — смузи из ягод, фруктов и овощей с кефиром или йогуртом в качестве основы, 100 грамм нежирного творога и любой фрукт (только не банан);
  • ужин — отварной картофель, приготовленная на пару или вареная говядина, тушеные овощи.

После тренировки можно включить в рацион фруктовый смузи на кисломолочной основе и какой-то низкокалорийный фрукт.

Без физических нагрузок набрать сухую мышечную массу просто невозможно. Специалисты также советуют избегать стрессов, которые негативно влияют на набор веса.

Как потолстеть после болезни

Чтобы быстро потолстеть после болезни, придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • Соблюдайте правильный режим лечебного питания – в рацион добавляются продукты, богатые углеводами, белками, жирами. Это налаживает обмен веществ и помогает потолстеть. Полезны красные и зеленые овощи, содержащие ценные микроэлементы.
  • Чтобы быстрее восстановить вес и потолстеть, кушайте не менее 6 раз за день (обязательно в рацион должны входить говядина, мясо птицы, жирные сорта рыбы).
  • Принимайте разнообразные настои из лечебных трав, способствующие усилению аппетита и помогающие потолстеть.
  • Кушайте молочные каши, за полчаса до начала трапезы выпейте стакан свежего сока, чтобы получить нужное количество витаминов.
  • После приема пищи полезно отдыхать. Если принимается лекарство, таблетка должна выпиваться после трапезы.
  • Соблюдайте правильный режим сна – спать не менее 9 часов в сутки.
  • Умеренная физическая нагрузка ускоряет восстановление ослабленного организма и помогает потолстеть (набирается мышечная масса).

Вывод

Красивая фигура – это не дар природы, а результат упорного труда над собой. Чтобы набрать вес и нормализовать обмен веществ придерживайтесь здорового образа жизни, умеренных физических нагрузок, сбалансированного питания, питьевого режима, избегайте стрессов и соблюдайте режим отдыха. В поддержку организму, когда он ослаблен борьбой за желаемый результат, рекомендуется дополнительно употреблять витамины A, B, C, E. Они защитят от вирусных атак, укрепят нервную систему, улучшат эмоциональное состояние, снабдят энергией, ускорят рост мышечной ткани.

Регулярно следите за питанием, эмоциональным состоянием, которые оказывают непосредственное влияние на массу тела. Укрепляйте иммунитет, больше спите, меньше переживайте и результат не заставит себя долго ждать.

Витамины нужны всем: больным и здоровым, худым и полным. Не забывайте поддерживать организм «на плаву» и регулярно проходить «витаминизированные» курсы дважды в год: весной и осенью.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Тедеева Мадина Елкановна

Специальность: терапевт, врач-рентгенолог, диетолог.

Общий стаж: 20 лет.

Место работы: ООО “СЛ Медикал Груп” г. Майкоп.

Образование: 1990-1996, Северо-Осетинская государственная медицинская академия.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: