Содержание
- Быстрый рецепт воздушного пирога на кефире «Творожные облака»
- Сколько грамм творога в 250 мл стакане (тонком, чайном)?
- Классические
- Диетические котлеты из курицы с творогом и морковью
- 200, 300, 400, 600 грамм творога – это сколько столовых ложек?
- Влияние на калорийность добавляемых в творог продуктов
- Почему сырники называются сырникам, а не творожниками?
- Как приготовить вкусные сырники из творога, сметаны и муки?
- Диетические ленивые вареники (ПП рецепт)
- Кефира
- Сколько грамм в столовой ложке
- Как определить жирность творога?
- Сколько грамм творога в ложке (столовой, чайной)
- Очень вкусные ленивые вареники на заварном тесте
- Низкокалорийная творожная запеканка с семенами чиа
- Один килограмм творога это сколько столовых ложек, сколько стаканов?
- Состав и польза
- Сколько грамм творога в стакане (200 мл, 250 мл.)
- Рулет из лаваша с творогом и бананом
Быстрый рецепт воздушного пирога на кефире «Творожные облака»
Этот пирог получается большим, нужно брать форму 26 см в диаметре. Для меньшей формы нужно соответственно уменьшить пропорции.
Для приготовления возьмите:
для начинки:
1.Тесто здесь простое на кефире. Сначала нужно слегка взбить яйца с сахаром и солью. Это можно сделать ручным венчиком или использовать миксер.
2.Влейте растительное масло и снова все соедините.
3.Кефир немного подогрейте удобным способом (в микроволновке или на плите, постоянно помешивая), чтобы он стал теплым, но не разделился на творог и сыворотку. Влейте его в тесто.
4.В муку добавьте разрыхлитель и просейте в получившуюся массу за два приема. Замесите однородное тесто, чтобы в нем не было комков. Это можно делать с помощью блендера или миксера.
5.Дно формы застелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Вылейте все тесто и слегка встряхните емкость, чтобы выровнять слой.
6.Начинка делается на раз-два. В миску положите творог, сахар и яйцо и все размешайте. Можно взять обычную вилку. В этом рецепте не требуется, чтобы была гладкая смесь.
7.Ложкой набирайте начинку, второй ложкой ее утрамбовывайте и укладывайте сверху на тесто, как-будто это облака на небе. Таким образом распределите равномерно весь творог.
Когда готовый пирог (а он будет пышным и нежным) немного остынет, аккуратно достаньте его из формы. И можно разливать чай и устраивать домашние посиделки с родными.
Сколько грамм творога в 250 мл стакане (тонком, чайном)?
В одном 250 мл стакане вмещается 250 грамм творога.
Как отмерить творог без весов в граммах с помощью стакана?
Во многих рецептах используется стандартное количество творога в граммах, поэтому ниже приведены расчеты, сколько стаканов творога использовать, чтобы отмерить его по рецепту:
- 600 грамм творога – это сколько стаканов? 600 г творога = 3 граненых стакана творога, наполненных до ободка (до риски).
- 500 грамм творога – это сколько стаканов? 500 г творога = 2 полных граненых стакана творога, наполненных до верху.
- 400 грамм творога – это сколько стаканов? 400 г творога = 2 стакана творога, наполненных до ободка (до риски).
- 350 грамм творога – это сколько стаканов? 350 г творога = 1 полных граненый стакана творога + 5 столовых ложек творога с горкой.
- 300 грамм творога – это сколько стаканов? 300 г творога = 1 граненый стакан творога, наполненный до ободка + 5 столовых ложек творога с горкой.
- 250 грамм творога – это сколько стаканов? 250 г творога = 1 полный граненый стакан творога.
- 200 грамм творога – это сколько стаканов? 200 г творога = 1 граненый стакана творога, наполненный до риски (до ободка).
- 150 грамм творога – это сколько стаканов? 150 г творога = 3/4 граненого стакана творога = 7,5 столовых ложек творога с горкой.
- 125 грамм творога – это сколько стаканов? 125 г творога = половина полного граненого стакана творога.
- 100 грамм творога – это сколько стаканов? 100 г творога = половина граненого стакана творога, наполненного до ободка = 5 столовых ложек творога с горкой.
Читать также: Трюфель в самарской области
Классические
Оглавление
Классические сырники — самые простые. Рецепт можно еще более упростить, забрав из него ванилин. Останется только творог, яйцо, сахар, мука и соль.
Ингредиенты:
- 200 — 250 грамм творога, что составляет одну пачку, жирность желательно около 10 процентов
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- подсолнечное или сливочное масло, чтобы пожарить.
Готовим:
- Творог разминаем вилкой или блендером.
- Взбитое яйцо смешиваем с сахаром, ванилином, солим и добавляем муку.
- Смешиваем творог и яйцо.
- Делаем творожники и обваливаем в отдельно стоящей тарелке с мукой.
Жарим на среднем огне две минуты с каждой стороны, подаем со сметаной.
Диетические котлеты из курицы с творогом и морковью
Красивые, ароматные котлетки, в которых сочетаются сочная сладкая морковь, приятная кислинка творога и диетическое куриное мясо. Морковь здесь остается немного хрустящей, но это играет только в плюс. Эти котлеты также можно обжарить на сковороде, но, по мне, из духовки гораздо вкуснее.
КБЖУ на 100 г: 131/23/3/3.
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 500 г.
- Творог – 200 г.
- Морковь сырая – 200 г.
- Соль – 1 ч. л.
- Смесь перцев.
Приготовление:
- Куриное филе измельчаем с помощью мясорубки в фарш. Конечно, можно взять готовый фарш, но я предпочитаю использовать сделанный своими руками. Сырую морковь натираем на крупной терке.
- К готовому фаршу добавляем творог, немного перемешиваем вилкой. Следом морковь, соль, свежемолотый перец. Тщательно вымешиваем все руками до однородности.
- Влажными руками формируем котлетки, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Форму и размер котлет определяйте по своему желанию, всего у меня получилось 12 штук.
- Духовку разогреваем до 200 градусов. Отправляем котлетки запекаться на 30–40 минут в зависимости от мощности духовки.
200, 300, 400, 600 грамм творога – это сколько столовых ложек?
Творог – это один из традиционных кисломолочных продуктов, который постоянно присутствует на нашем столе
Мы его ценим в первую очередь за большое содержание белка, с помощью которого строятся мышцы и кальций, важно необходимый для наших костей
Помимо вышеозвученных качеств, есть в нем и другие полезные для организма витамины (A, E, D и др.) и минералы (фосфор, калий, железо и др). Творог часто едят в чистом виде или с добавлением сметаны и сахара. При приготовлении различных блюд его тоже активно использует, например, для запеканки, сырников, вареников и т.п.
Во всех этих случаях может потребоваться взвесить творог. Когда электронные весы недоступны, то столовая ложка подойдет для решения подлобной задачи. Одна столовая ложка творога весит 17 г. Делаем расчет искомых значений:
200 грамм творога – это приблизительно 12 столовых ложек;
300 грамм творога – это примерно 17,5 столовых ложек;
400 грамм творога – это около 23,5 столовых ложек;
600 грамм творога – это 33 + 1/3 столовых ложек.
Влияние на калорийность добавляемых в творог продуктов
На калорийность творога влияют продукты, которые добавляются в него для улучшения вкуса и усиления полезных свойств. Чаще всего его употребляют в пищу с сухофруктами, орехами, медом, различными видами варенья и джемов, свежими ягодами и фруктами, овощами и зеленью.
В таблице приведена калорийности некоторых продуктов, которые могут добавляться в творог.
Продукт (100 г) | Калорийность (ккал) |
---|---|
Орехи | |
орех грецкий | 698 |
арахис | 571 |
миндаль | 694 |
фундук | 707 |
кешью | 633 |
Сухофрукты | |
курага | 234 |
изюм | 262 |
чернослив | 245 |
финики | 305 |
инжир | 270 |
Цукаты | |
ананас | 339 |
банан | 346 |
клубника | 286 |
апельсин | 300 |
дыня | 319 |
Мед | |
липовый | 323 |
гречишный | 301 |
акациевый | 335 |
подсолнуховый | 320 |
цветочный | 303 |
- Вареники с творогом калорийность — 203 ккал при использовании в качестве начинки обезжиренного творога (при жирности 19% — 284 ккал/100 г).
- Сырники из нежирного творога (2%) содержат 183 ккал.
- Творожная запеканка с низким процентом жира — 168 ккал (при жирности 5 — 9 % — от 213 до 249 ккал).
- Творог со сметаной (20 % жира и более) — это от 139 до 228 ккал.
Альтернатива традиционным вариантам, которые достаточно калорийны, — блюда диетические. Например, сырники можно не жарить в масле, а выпекать в духовке.
Прост в приготовлении творожный омлет — блюдо с высоким содержанием белка и низкой калорийностью. Позволит разнообразить меню и малокалорийная творожно-морковная запеканка.
Почему сырники называются сырникам, а не творожниками?
Сырники достаточно древнее блюдо. Уже в XIX веке оно было старинным яством, и это не удивительно, поскольку готовили его еще в языческой Руси. Это объясняет и их круглую форму, ассоциирующуюся у славян с древним богом Солнца – Ярило.
Но вот слово «творог» появилось намного позже рецептуры сырников. Случилось это в восемнадцатом веке, когда активно развивалось сыроварение, а также на продуктовом рынке появились голландские, немецкие, швейцарские и французские. Тогда все сычужные сыры стали называть сырами, а продукт, полученный методом сквашивания молока, стали именовать творогом. От слова «творить».
Кстати, такое разделение в терминологии присутствует, только, в русском языке. В украинском, например, и сычужные сыры и творог называют одним словом – «сыр».
Как приготовить вкусные сырники из творога, сметаны и муки?
А вы знали, яйца вовсе не являются обязательным ингредиентом для приготовления сырников? Если вам противопоказано употребление яиц или же вы решили воздержаться от этого продукта, тогда слепите сырники просто из творога со сметаной и мукой. Без яиц это блюдо будет даже еще нежнее и пышнее, потому что яйца, благодаря своей природной клейкости, придают тесту вязкость и плотность. А чтобы такие сырники легко формировались, их всего-то и нужно, что подержать немного в холодильнике.
Ингредиенты:
- Творог – 300 гр.
- Мука – 4 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – щепотка.
- Ванилин – щепотка.
- Сметана жирная – 2 ст. л.
- Растительное масло – для обжарки.
Процесс приготовления:
- В чашу блендера выложите творог, всыпьте к нему соль и сахар в указанном количестве. В сырники не рекомендуется добавлять очень много сахара, так как сахар растопится от нагревания, и во время жарки сырники растекутся по сковороде.
- Затем в блендер добавьте жирную и густую сметану и перебейте массу до однородности на максимальной скорости.
- Добавьте муку к массе из творога и сметаны, а также ванилин или какой-то другой ароматизатор. Добавляйте столько муки, чтобы тесто немного липло к рукам (слишком большое количество муки сделает сырники очень жесткими).
- Когда сформируете тесто, его нужно слепить в шар, а потом обернуть пищевой пленкой и выложить на час в холодильник, где оно успешно затвердеет.
- Через час прямо в пленке слепите из теста рулет, нарежьте его на кусочки.
- Слепите круглые сырники, каждый из которых можно лишь чуточку присыпать мукой.
- Жарьте сырники в раскаленном масле, на хорошо разогретой сковороде под крышкой, с каждой стороны до полной готовности, отряхнув их от лишней муки.
-
Обычно сырники без яиц получаются не жирными, внутри они мягкие, а снаружи имеют приятную корочку. Кушайте сырники с пылу с жару со сметаной или джемом.
Приятного аппетита!
Диетические ленивые вареники (ПП рецепт)
Диетические вареники обычно кушают приверженцы правильного питания, однако они могут войти в любой рацион и пользоваться заслуженным успехом. Диетическими это блюдо принято считать потому, что пшеничная мука тут заменена на муку из овсяных хлопьев, менее калорийную и более полезную по своим качествам.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 6-8 ст. л.
- Ванильный сахар – по желанию.
- Творог – 200 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Мука – 1 ст. л.
Процесс приготовления:
- Овсяные хлопья смелите в муку при помощи блендера, кухонного комбайна или же кофемолки.
- Потом в миску выложите творог, разомните его вилкой или заранее пропустите через мелкое сито, чтобы творог стал более гладким и воздушным. Добавьте сахар и по желанию – ванильный сахар (ванилин).
- Вбейте яйцо туда же и размешайте до однородности массу для будущего теста.
- Частями добавьте овсяную муку, замесите гладкое и густое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
- Потом дайте тесту 15-25 минут постоять в миске, чтобы мука хорошо разбухла и склеилась с остальными ингредиентами.
- Разделочную доску присыпьте мукой, выложите на нее тесто и слепите круглые шарики (или же разделите тесто на несколько колбасок, которые потом можно будет разрезать на ромбики).
- Забрасывайте вареники в кипяток и варите до готовности.
-
Вареники из творога и овсяных хлопьев нужно подавать к столу горячими, выловив шумовкой из кастрюли. А кушают их с джемом, со сметаной или со сливочным маслом.
Кефира
Кефир считается диетическим и очень полезным продуктом. Хозяйки часто используют его для создания соусов, подлив и теста
Во время приготовления этих блюд важно использовать определенное количество кисломолочного напитка. Здесь пригодится знание, 1 стакан кефира – сколько грамм он содержит? Жидкий продукт способен занимать все пространство тары, поэтому специалисты давно определили, сколько грамм в граненом стакане кефира и чайном. Результат не отличается от веса молока
Результат не отличается от веса молока.
Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.
Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.
Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.
Продукт | стакан чайный(250 мл) | стакан граненый (200 мл, до риски) | столовая ложка | чайная ложка |
---|---|---|---|---|
Вода | 250 | 200 | 18 | 5 |
Арахис очищенный | 175 | 140 | 25 | 8 |
Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 |
Вишня свежая | 190 | 150 | 30 | 5 |
Горох лущеный | 230 | 205 | 25 | 5 |
Горох нелущеный | 200 | 175 | — | — |
Грибы сушеные | 100 | 80 | 10 | 4 |
Желатин в порошке | — | — | 15 | 5 |
Земляника свежая | 170 | 140 | 25 | 5 |
Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 |
Какао порошок | — | — | 12 | 5 |
Кислота лимонная (кристаллическая) | — | — | 25 | 8 |
Клубника свежая | 150 | 120 | 25 | 5 |
Корица молотая | — | — | 20 | 8 |
Кофе молотый | — | — | 20 | 7 |
Крахмал | 180 | 150 | 30 | 10 |
Крупа геркулес | 70 | 50 | 12 | 3 |
Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 |
Крупа манная | 200 | 160 | 25 | 8 |
Крупа перловая | 230 | 180 | 25 | 8 |
Крупа пшено | 220 | 170 | 25 | 8 |
Крупа рисовая | 240 | 180 | 25 | — |
Крупа ячневая | 180 | 145 | 20 | 5 |
Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 |
Ликер | — | — | 20 | 7 |
Майонез | 250 | 210 | 25 | 10 |
Мак | 155 | 135 | 18 | 5 |
Малина свежая | 140 | 110 | 20 | 5 |
Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 |
Масло животное растопленное | 240 | 185 | 17 | 5 |
Масло растительное | 230 | 190 | 17 | 5 |
Масло топленое | 240 | 185 | 20 | 8 |
Мед | 325 | 265 | 35 | 12 |
Миндаль (ядро) | 160 | 130 | 30 | 10 |
Молоко сгущенное | 300 | 250 | 30 | 12 |
Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 |
Молоко цельное | 250 | 200 | 20 | 5 |
Мука пшеничная | 160 | 100-130 | 25 | 8 |
Орех фундук (ядро) | 170 | 130 | 30 | 10 |
Орехи толченые | 170 | 130 | 30 | 10 |
Перец молотый | — | — | 18 | 5 |
Пюре фруктовое | 350 | 290 | 50 | 17 |
Рис | 230 | 180 | 25 | 8 |
Рябина свежая | 160 | 130 | 25 | 8 |
Саго | 180 | 160 | 20 | 6 |
Сахар пиленый | 200 | 140 | — | — |
Сахарный песок | 200 | 180 | 25 | 8 |
Сахарная пудра | 180 | 140 | 25 | 10 |
Сливки | 250 | 210 | 25 | 10 |
Сметана | 250 | 210 | 25 | 10 |
Сода питьевая | — | — | 28 | 12 |
Соль | 320 | 220 | 30 | 10 |
Сухари молотые | 125 | 100 | 15 | 5 |
Томатная паста | 300 | 250 | 30 | 10 |
Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 |
Хлопья кукурузные | 50 | 40 | 7 | 2 |
Хлопья овсяные | 100 | 80 | 14 | 4 |
Хлопья пшеничные | 60 | 50 | 9 | 2 |
Чай сухой | — | — | 3 | — |
Черная смородина | 180 | 130 | 30 | — |
Яичный порошок | 100 | 80 | 25 | 10 |
Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.
Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.
Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».
Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.
Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с «горкой» чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная — до 210 г, предварительно же просеянная — только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.
Сколько грамм в столовой ложке
Столовая ложка | В граммах (с горкой) | В граммах (без горки) |
---|---|---|
желатина | 15 г. | 10 г. |
крахмала | 30 г. | 20 г. |
муки | 30 г. | 15 г. |
сахара | 25 г. | 20 г. |
соли | 30 г. | 20 г. |
соды | 28 г. | 20 г. |
сухих дрожжей | 12 г. | 10 г. |
сухого молока | 25 г. | 12 г. |
лимонной кислоты | 20 г. | 15 г. |
разрыхлителя | 15 г. | 10 г. |
протеина | 25 г. | 15 г. |
сахарной пудры | 25 г. | 20 г. |
растворимого кофе | 18 г. | 12 г. |
порошка какао | 15 г. | 10 г. |
красного молотого перца | 11 г. | 5,38 г. |
черного молотого перца | 12 г. | 7 г. |
душистого молотого перца | 13 г. | 7,2 г. |
манной крупы | 16 г. | 10 г. |
гречки | 25 г. | 18 г. |
пшена | 25 г. | 20 г. |
овсяных хлопьев | 16 г. | 12 г. |
перловки | 25 г. | 20 г. |
ячневой крупы | 20 г. | 15 г. |
кукурузной крупы | 20 г. | 15 г. |
риса | 30 г. | 20 г. |
мака | 15 г. | 10 г. |
Мерная таблица, жидкие продукты в столовой ложке
Столовая ложка | Вес, грамм (г) | Объем, миллилитров (мл) |
---|---|---|
растительного масла | 17 г. | 15 мл. |
уксуса | 15 г. | 15 мл. |
воды | 15 г. | 15 мл. |
молока | 15 г. | 15 мл. |
сметаны | 20 г. | 15 мл. |
сливок | 15 г. | 15 мл. |
сгущенного молока | 30 г. | 15 мл. |
кефира | 18 г. | 15 мл. |
йогурта | 25 г. | 15 мл. |
мёда | 21 г. | 15 мл. |
томатной пасты | 30 г. | 15 мл. |
соевого соуса | 21 г. | 15 мл. |
майонеза | 25 г. | 15 мл. |
варенья | 35 г. | 15 мл. |
Важно! Если указана 1 столовая ложка соли – это значит что ложка соли с небольшой горкой. В других рецептах прописывают «1 маленькая ложка соли без горки» — соответственно так и нужно, без горки
Столовые ложки в зависимости от производителей могут иметь маленькую разницу в объеме, значит вес и объем измеряемых ими продуктов может отличаться (в большую, так и в меньшую сторону, на доли граммов). Это очень маленькая разница.
Как определить жирность творога?
Есть несколько простых способов, как вычислить долю жира в твороге. Для того чтобы воспользоваться ими, не нужны специальные приборы и сложные формулы. Но нужно знать, какая жирность у начального продукта – молока.
- Чтобы определить долю жира в молоке, оставьте его на ночь в холодильнике, налив в стакан. Высота налитого напитка должна составлять 10 см. Утром вы обнаружите, что от молока отделилась желтая полоска сливок. Измерьте линейкой ее высоту – на 1 мм приходится 1% жира.
- Зная долю жира в молоке, можно определить, сколько его в твороге. Расчет очень примерный, зато простой. Если вы делаете кисломолочный продукт из 1 л молока, доля жира в котором составляет 3%, то на выходе у вас получится 0,5% творога, а значит, жирность его будет составлять 6%.
- Для определения процента жирности в домашнем твороге можно воспользоваться удобной формулой, где:
ЖТ=ЖМ*ВМ/ВТ.
Конечно, если вам очень важно знать, какой творог у вас получился, можно обратиться в санитарно-эпидемиологическую или другую службу, которая занимается контролем за качеством продуктов. Здесь вам смогут предоставить точный результат, измерив долю жира при помощи специального устройства
Сколько грамм творога в ложке (столовой, чайной)
500 грамм творога – это сколько ложек?
25 столовых ложек творога с большой горкой
450 грамм творога – это сколько ложек?
22 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка с горкой
400 грамм творога – это сколько ложек?
20 столовых ложек творога с большой горкой
350 грамм творога – это сколько ложек?
17 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка с горкой
300 грамм творога – это сколько ложек?
15 столовых ложек творога с большой горкой
250 грамм творога – это сколько ложек?
12 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка с горкой
200 грамм творога – это сколько ложек?
10 столовых ложек творога с большой горкой
180 грамм творога – это сколько ложек?
9 столовых ложек творога с большой горкой
170 грамм творога – это сколько ложек?
8 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка с горкой
160 грамм творога – это сколько ложек?
8 столовых ложек творога с большой горкой
150 грамм творога – это сколько ложек?
7 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка с горкой
140 грамм творога – это сколько ложек?
7 столовых ложек творога с большой горкой
130 грамм творога – это сколько ложек?
6 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка с горкой
120 грамм творога – это сколько ложек?
6 столовых ложек творога с большой горкой
110 грамм творога – это сколько ложек?
5 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка с горкой
100 грамм творога – это сколько ложек?
5 столовых ложек творога с большой горкой
90 грамм творога – это сколько ложек?
4 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка с горкой
80 грамм творога – это сколько ложек?
4 столовых ложек творога с большой горкой
70 грамм творога – это сколько ложек?
3 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка с горкой
60 грамм творога – это сколько ложек?
3 столовых ложек творога с большой горкой
50 грамм творога – это сколько ложек?
2 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка с горкой
40 грамм творога – это сколько ложек?
2 столовых ложек творога с большой горкой
35 грамм творога – это сколько ложек?
1 столовых ложек творога с большой горкой+1 столовая ложка без горки
30 грамм творога – это сколько ложек?
1 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка с горкой
25 грамм творога – это сколько ложек?
1 столовых ложек творога с большой горкой+1 чайная ложка без горки
20 грамм творога – это сколько ложек?
1 столовых ложек творога с большой горкой
15 грамм творога – это сколько ложек?
1 столовых ложек творога без горки
10 грамм творога – это сколько ложек?
1 чайная ложка с горкой
Очень вкусные ленивые вареники на заварном тесте
Для лепки вареников можно использовать заварное тесто, которое обычно применяется для пирогов, пельменей, чебуреков и мантов. В использовании податливого заварного теста много плюсов: выпечка и мучные изделия с ним не рвутся, так как его можно очень тонко раскатать без повреждений. Если вы еще ни разу не лепили вареники с творогом на заварном тесте, тогда обязательно попробуйте это сделать, и вам понравится!
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 50 гр.
- Яичные белки – 3 шт.
- Яичные желтки – 3 шт.
- Молоко – 200 мл.
- Творог – 180 гр.
- Мука – 4-5 ст.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сахар – 1 ст. л.
Процесс приготовления:
- Чтобы приготовить заварное тесто, вначале вам нужно налить в кастрюлю молоко и закипятить его вместе со сливочным маслом, сахаром и солью.
- Затем кипящее молоко снимают с огня, добавляют в него стакан просеянной муки, а потом быстро и хорошо замешивают основу для теста деревянной лопаточкой, чтобы получить гладкий и блестящий комок.
- Когда тесто остынет, добавьте в него немного взбитых белков и вымесите тесто, чтобы оно обрело однородную консистенцию.
- Потом частями вводите в заварное тесто ту муку, что у вас осталась, вымешивая тесто до эластичности.
- Для начинки вместе с сахаром разотрите творог и желтки.
- Теперь пришло время раскатать тесто на вареники. Комок теста разделите на 4 части, каждую часть раскатайте в тонкий пласт, а потом при помощи стакана вырежьте из теста кружки.
- По 1 чайной ложке с горкой выкладывайте на тесто начинку и защипывайте края, формируя красивые вареники.
- Варите вареники 3-5 минут в кипящей воде после того, как они закипят и всплывут.
- Извлеките вареники из воды шумовкой, смажьте сливочным маслом или подавайте их к столу со сметаной горячими.
Источник
Низкокалорийная творожная запеканка с семенами чиа
Пышная, нежная творожная запеканка без грамма муки, которая прекрасно подойдет к чаю на завтрак или перекус. Если у вас нет семян чиа, их легко заменить маком, семенами льна, орехами или сухофруктами – будет тоже очень вкусно.
КБЖУ на 100 г: 125/14/4/10.
Ингредиенты:
- Творог – 400 г.
- Яйца – 3 шт.
- Густой йогурт – 80 г.
- Семена чиа – 25 г.
- Кукурузный крахмал – 60 г.
- Ванильный экстракт.
- Сахарозаменитель.
- Соль.
Приготовление:
- Первым делом отделяем желтки от белков. Белки мы будем взбивать, а желтки отправляем к творогу.
- К творогу также добавляем натуральный йогурт, любой сахарозаменитель. Хорошо перебиваем массу измельчителем до однородности. Далее идет кукурузный крахмал, семена чиа, пара капель ванильного экстракта, снова перемешиваем.
- Белки взбиваем с щепоткой соли на больших оборотах миксера до крепких пиков.
- В несколько заходов аккуратно при помощи лопатки вмешиваем взбитые белки в основную массу движениями сверху-вниз, чтобы они не осели.
- Получившейся массой заполняем форму. Я использовал разъемную, диаметром 20 см, предварительно смазав небольшим количеством кокосового масла. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.
Один килограмм творога это сколько столовых ложек, сколько стаканов?
Один килограмм творога это сколько столовых ложек?
Один килограмм творога это сколько стаканов?
Из таблицы мер и весов известно, что в одной столовой ложке помещается 18 грамм творога. Значит в 11 столовых ложках будет 200 грамм творога. Умножаем на 5 и получаем, что один килограмм творога, это 55 столовых ложек творога.
Можно подсчитать проще. Делим 1000 грамм на 18 грамм. Получаем то же самое количество столовых ложек творога, а именно 55 столовых ложек.
Согласно таблице мер и весов в одном 250-миллилитровом стакане помещается 250 грамм творога, а в одном 200-миллилитровом стакане помещается 200 грамм творога.
Значит один килограмм творога это 4 (четыре) 250-миллилитровых стакана или 5 (пять) 200-миллилитровых стакана.
О точности в данном случае говорить не приходится, но проведя замеры пришел к таким результатам. В стакан 250 мл вмещается 17 ст. ложек жидкости, в 200 мл 14 ст. ложек. Значит 1/3 будет
5 ст. ложек соответственно.
Как подсказывает мне книга «Домашнее консервирование», а именно, таблица в ней о переводе веса продуктов в ёмкости, столовая ложка соли весит 30 г, но в тонкостенном 200-граммовом стакане соли будет 325 г или, в среднем, 11 столовых ложек, но лучше всё же сделать эксперимент и измерить ложками с солью именно ваш стакан))
Рассмотрев таблицу, можно ответить на поставленный вопрос.
Тогда для стакана 200 мл:
1/2 стакана это 100 мл или 100/15 получаем примерно 6,5 столовых ложек или 6 ст.ложек и 2 чайные.
1/3 это 66 мл или 4 ст.ложеки и одна чайная.
1/4 это 50 мл или 3 ст.ложки и одна чайная
2/3 это 200*2/3=133 мл или почти 9 ст.ложек
3/4 это 200*3/4=150 мл или 10 ст.ложек.
Для стакана 250 мл (обычные чайные стаканы или кружки):
1/2 это 125 мл или 8 ст.ложек и 1 чайная
1/3 это 83 мл или 5,5 ст ложек или 5 ст.ложек и 1 чайная
1/4 это 63 мл или 4 столовые ложки и 0.5 чайной
2/3 это 250*2/3=167 мл или 11 ст.ложек и 0,5 чайной
3/4 это 250*3/4=188 мл или 12,5 ст.ложки или 12 ст.ложки и 1 чайная.
Источник
Состав и польза
При организации рациона стоит знать следующие моменты:
- сколько грамм белка в твороге;
- какие витамины содержатся в его составе;
- какое действие он оказывает на организм.
С первым вопросом мы разобрались. Остается изучить состав и пользу столь популярного продукта.
Итак, в твороге есть не только белок, но и масса других элементов:
- жиры — 0-15 г;
- углеводы — 2 г;
- ретинол — 0,08 мг;
- витамин В1 — 0,04 мг;
- витамин В2 — 0,35 мг;
- аскорбиновая кислота — 0,5 мг;
- витамин РР — 0,5 мг;
- железо — 0,4 мг;
- кальций — 165 мг;
- калий — 113 мг;
- магний — 23 мг;
- фосфор — 225 мг;
- натрий — 41 мг.
Благодаря такой многогранности, продукт оказывает широкий спектр действий:
- Обеспечивает нормальную работоспособность организма.
- Укрепляет кости и структуру зубов.
- Нормализует здоровье беременной женщины и повышает вероятность вынашивания полноценного ребенка.
- Помогает в борьбе с лишним весом.
- Участвует в строительстве белковых клеток и росте мышц.
- Укрепляет иммунную систему.
Сколько грамм творога в стакане (200 мл, 250 мл.)
Добрый день, сегодня мы расскажем Вам сколько грамм творога в стакане 200 мл. и 250 мл. Практически любой человек следит за своим питанием, так как полезная еда это залог здорового организма. Часто требуется узнать примерную массу употребляемой пищи. Для того чтобы сбалансировать свой рацион. Для таких действий лучше всего приобрести мерные весы. Но а если нет возможности отмерить вес творога мерными весами, то на помощь придут столовые приборы. Для того чтобы измерить творог в малых количествах лучше всего использовать столовую и чайную ложку. Возможна Вам будет интересна наша статья сколько грамм творога в ложке. Это вы можете прочитать в нашей статье. Также это необходимость возникает и в кулинарии, для того чтобы приготовить различные блюда по рецепту.
Сколько грамм творога в стакане
Стакан творога | Вес творога |
Сколько грамм творога в 250 мл стакане | 250 грамм |
Сколько грамм творога в 200 мл стакане | 200 грамм |
Сколько грамм творога в граненом стакане | 250 грамм |
В одном граненом стакане творога, наполненном до риски | 200 грамм |
Творог очень полезный продукт для человека, поэтому его часто кушают в чистом виде или готовят разнообразные вкусные блюда, например, сырники, запеканки, пироги и многое другое.
- В граненом стакане = 250 грамм творожка
- В одном граненом стакане, наполненном до риски = 200 грамм творожка
- 250 мл стакане (чайном или тонком) = 250 грамм творожка
- Творожка в200 мл стакане (чайном или тонком) = 200 грамм
Внимание! Малое количество творога удобнее всего отмерять с помощью столовой ложки, важно знать что в одной столовой ложке — 20 грамм творога (в ложке с горкой) и 15 грамм творога (в столовой ложке без горки)
Отмерим количество творога с помощью стакана
Количество грамм творога | Количество стаканов |
600 грамм творога – это сколько стаканов? | 3 граненых стакана творога, наполненных до ободка (до риски) |
500 грамм творога – это сколько стаканов? | 2 полных граненых стакана творога, наполненных до верху |
400 грамм творога – это сколько стаканов? | 2 стакана творога, наполненных до ободка (до риски) |
350 грамм творога – это сколько стаканов? | 1 полных граненый стакана творога + 5 столовых ложек творога с горкой |
300 грамм творога – это сколько стаканов? | 1 граненый стакан творога, наполненный до ободка + 5 столовых ложек творога с горкой |
250 грамм творога – это сколько стаканов? | 1 полный граненый стакан творога |
200 грамм творога – это сколько стаканов? | 1 граненый стакана творога, наполненный до риски |
150 грамм творога – это сколько стаканов? | 3/4 граненого стакана творога или 7,5 столовых ложек творога с горкой |
125 грамм творога – это сколько стаканов? | 1/2 полного граненого стакана творога |
100 грамм творога – это сколько стаканов? | 5 столовых ложек творога с горкой |
Творог можно смело назвать уникальным в своем роде продуктом, который способен и снабдить организм необходимыми элементами и порадовать прекрасными вкусовыми качествами. При этом творог является еще и диетическим продуктом.
Внимание! Используя в при приготовлении блюда творог, стоит учитывать – это скоропортящийся продукт, и хранится он даже в холодильнике не более 3 дней
Рулет из лаваша с творогом и бананом
Рецепт простого ПП-десерта из лаваша, который понравится даже детям. Тонкий верхний слой теста становится хрустящим, а внутри – ароматная творожно-банановая начинка. Если хотите, банан в этом рецепте можно заменить замороженными ягодами, предварительно обваляв в крахмале, думаю, получится тоже вкусно.
КБЖУ на 100 г: 152/12/5/15.
Ингредиенты:
- Лаваш – 2 листа.
- Яйца – 2 шт.
- Творог – 400 г.
- Банан – 1 шт.
- Кокосовая стружка.
- Подсластитель.
Приготовление:
- Отделяем у одного яйца белок от желтка. К белку вбиваем второе яйцо. Оставшийся желток убираем в сторону, он понадобится позже.
- Смешиваем творог и яйцо с белком, добавляем сахарозаменитель по вкусу. При помощи толкушки для пюре превращаем все в однородную массу.
- Банан нарезаем тонкими диагональными кусочками.
- Лист лаваша смазываем творожно-яичной смесью. Затем по всей поверхности равномерно раскладываем кусочки банана. Сверху присыпаем кокосовой стружкой либо корицей.
- Скручиваем лаваш в рулет, затем разрезаем пополам. Кладем рулет в форму для запекания, обильно смазываем взбитым яичным желтком.
- Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем рулетики запекаться на 20–25 минут.